東源縣東江油脂有限公司的花生種植基地。

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     “空油瓶折現(xiàn)金活動幾時再進行？”日前，華達街一小店老板不停追問著東源縣東江油脂有限公司董事長丘國華，丘國華樂著回答，活動會繼續(xù)。在丘國華心里，不僅僅是用良心榨好每一滴“老東江”油這么簡單，現(xiàn)在他正勾勒著內(nèi)心的“珠峰”，盡快生產(chǎn)出有機花生油，讓消費者吃到更健康的食用油。

     借錢創(chuàng)業(yè)，小作坊出放心油

     河源是盛產(chǎn)花生的地區(qū)，花生油作坊如米鋪般普遍。2000 年，全市有近600 家花生油、茶油作坊，但幾乎沒有一個上規(guī)模、上檔次的企業(yè)，這些作坊普遍生產(chǎn)設(shè)備簡陋、工藝落后，絕大多數(shù)不符合食品生產(chǎn)許可證管理要求。丘國華經(jīng)過調(diào)研后，將自己的創(chuàng)業(yè)方向放到打造放心食用油方向，利用好本地的花生資源，生產(chǎn)花生油。項目選定了，那么資金從何而來？

     丘國華回憶起創(chuàng)業(yè)之初，他說，當時公司連啟動資金都沒有，是在華達集團副董事長謝桂盛的支持下向華達集團借款開始了老東江的事業(yè)。后來，公司資金周轉(zhuǎn)遇到困難，丘國華跟民企協(xié)會借錢，華達集團董事長伍建國親自為他做擔保人。此后，“老東江”在三友集團董事長張國權(quán)、霸王花集團董事長朱日揚、過江龍酒業(yè)董事長何偉國、雄達酒店董事長凌雄斌、山水之源董事長張東標等前輩的一路扶持下慢慢成長。丘國華是個感恩的人，當年幫過他的人如今依然記得非常清楚，并且依靠自己的誠信和他們成為了朋友。

     丘國華說，他要拿著這些借據(jù)，對兒子說，當年你爸爸就是這樣，沒有抵押，沒有錢，沒有地位，沒有后臺，但是有誠信，有這些人的扶持，才一步步走到今天的。談到跟民企協(xié)會借錢，“鵬哥（河源民企協(xié)會會長江振鵬－筆者注）有一次拍著我的肩膀說，‘老東江，你有合同就簽，不要怕，多大的合同你都簽，沒錢我?guī)湍憬鉀Q’�！鼻饑�華稱至今想起當時的情形都非常感動，他說自己要用良心榨好每一滴油，將最好的產(chǎn)品投放市場，以回報眾多前輩對他的支持與信任。就短期利益來看，堅持誠信經(jīng)營也許會與眼前利益有點沖突，但從長遠來看，堅持誠信經(jīng)營的利益無可限量，蠅頭小利不可能讓企業(yè)萬年長青。

     老東江大廈這棟辦公樓是丘國華誠信經(jīng)營的一個見證。他說當時并沒有這么多錢購買這棟辦公大樓，而業(yè)主東源縣東發(fā)實業(yè)發(fā)展有限公司董事長朱富國則給了他很大的籌款空間。丘國華說，朱富國不是盲目地信任自己的，而是經(jīng)過大量的市場調(diào)查。朱富國到縣里面各個職能部門了解丘國華的個人信譽，再加上朱富國的胸襟寬廣與信任和一顆想幫助丘國華創(chuàng)業(yè)的心，事情便一拍即成了。

     丘國華經(jīng)營的花生油坊很快以良好的質(zhì)量譽滿附近地區(qū)，產(chǎn)出的花生油供不應(yīng)求。然而他并沒有安于現(xiàn)狀，在對河源市花生油市場做了深入細致的考察之后，他清醒地認識到，河源食用油行業(yè)近600 多個生產(chǎn)商，竟然沒有一個品牌！恰在此時，國家規(guī)定五類食品（大米、小麥粉、植物油、醬油、醋）實行食品質(zhì)量安全市場準入制，按照要求，本土的個體油坊都必須停業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或投入資金完善生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)條件才能繼續(xù)生產(chǎn)，這與丘國華想爭創(chuàng)食用油品牌的想法不謀而合。

     把花生油坊升級為專業(yè)的油脂加工廠，結(jié)束河源沒有食用油品牌的歷史，這是丘國華做出的重大決定。

     他原來經(jīng)營的油坊只有幾十平方米，以傳統(tǒng)的土法木榨為主。為了能夠申領(lǐng)到食品生產(chǎn)許可證，丘國華把租下的一所舊學校改造成花生油加工廠房，并投資購進了3 條現(xiàn)代化的榨油生產(chǎn)線，將傳統(tǒng)的土法木榨與現(xiàn)代機械榨油方式相結(jié)合，實現(xiàn)了花生油從花生米加工到花生油成品包裝的“一條龍”生產(chǎn)。這樣一來，既減少了環(huán)境污染，降低了工人勞動強度，又提高了工作效率以及油品的產(chǎn)量和品質(zhì)，為企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化和現(xiàn)代化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

     質(zhì)量至上，帶動農(nóng)民增收

     丘國華告訴記者：“關(guān)注和尊重消費者的健康需求是‘老東江’的第一條要求。以公司開發(fā)的花生種植基地和簽約花生種植基地的無公害優(yōu)質(zhì)花生為原料，生產(chǎn)出的花生油以純正、清香、原汁原味為特色，不含任何色素和抗氧化劑�！睋�(jù)介紹，東江油脂公司在注重技術(shù)創(chuàng)新和設(shè)施完善的同時，一直沒有放松對產(chǎn)品質(zhì)量的控管。

     對于產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題的情況，丘國華的態(tài)度很堅決。他說，“發(fā)現(xiàn)問題不但要處理，而且要果斷處理�！�2005 年，公司業(yè)務(wù)員報告說，一批送到龍川市場的花生油有點變色。得知后，丘國華馬上組織全體生產(chǎn)人員開會，研究是哪個環(huán)節(jié)出了問題。有個老師傅就提出要從蒸麩的水中找原因，于是丘國華帶著生產(chǎn)人員到生產(chǎn)車間，經(jīng)過對生產(chǎn)過程的仔細考察，發(fā)現(xiàn)蒸麩的工人們?yōu)榱藴p少工序，就直接在原來的水上再加入新鮮的水，而且加入的水分量過多。針對這樣的問題，丘國華決定改進生產(chǎn)工藝，花費10 萬元左右引進特種設(shè)備——鍋爐，摒棄原來用水蒸的土辦法。由于鍋爐是特種設(shè)備，需要專門培訓專業(yè)的操作人員，每年質(zhì)檢局的人還要來審查，增添了麻煩，加大了支出，但自從有了這個設(shè)備，老東江再也沒有出現(xiàn)過類似的問題。

     東江油脂生產(chǎn)的“老東江”牌花生油始終堅持“生產(chǎn)操作安全，綠色食品質(zhì)量安全”的宗旨，嚴格按照規(guī)章制度對每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行檢查。該公司專門成立了QC 領(lǐng)導小組，加強產(chǎn)品質(zhì)量管理。每道工序都由專職的質(zhì)檢人員按照國家標準嚴格把關(guān)，成品均按國家質(zhì)量檢測標準進行檢驗，對所有產(chǎn)品實行“一票否決制”，經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品方可出廠銷售，確保了產(chǎn)品衛(wèi)生和質(zhì)量，產(chǎn)品還通過了ISO9001 國際質(zhì)量體系認證。據(jù)介紹，該公司的產(chǎn)品經(jīng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局檢驗，合格率達100%。

     在鞏固原有的市區(qū)市場外，東江油脂公司自2005 年起，全面開發(fā)了河源市轄區(qū)內(nèi)所有的縣城市場，在每個縣城指定了經(jīng)銷商，按“一縣一經(jīng)銷商一業(yè)務(wù)員”的“三個一”營銷模式運作，使“老東江”系列產(chǎn)品在全市五縣一區(qū)均有銷售，市場占有率已成功超越其它品牌。

     東江油脂公司成長于農(nóng)村，也回報于鄉(xiāng)里。該公司積極響應(yīng)政府的號召，積極參與農(nóng)業(yè)開發(fā)，帶動廣大農(nóng)民走向市場。該公司采取“公司＋農(nóng)戶”的形式，與農(nóng)戶簽訂花生供銷協(xié)議，以保護價收購農(nóng)戶種植的花生，建立利益共享經(jīng)營機制，帶動周邊1000 戶農(nóng)戶種植無公害花生，形成了相對穩(wěn)定的購銷關(guān)系，既保障了公司原材料的供應(yīng)，又為促進農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收作出了貢獻。該公司還在東源縣藍口鎮(zhèn)欖子圍建設(shè)了兩個自產(chǎn)花生種植基地，進一步保障了公司的原料供應(yīng)。2005 年，東江油脂公司被評為“河源市農(nóng)產(chǎn)品加工流通企業(yè)”，2006 年被評為“河源市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”。同時，該公司還熱心公益，在百年一遇的2005 年“6·20”水災(zāi)期間，東江油脂有限公司捐給藍口鎮(zhèn)600 桶“老東江”牌花生油，為救災(zāi)搶險做出了貢獻，得到了災(zāi)民、社會各界和政府的肯定。

     勇敢向前，打造有機花生油

     該如何保證河源人舌尖上的安全呢？ 2012 年下半年，中糧集團找到老東江，探討河源食用油市場。老東江迅速與中糧集團聯(lián)手，共同推進河源“放心食用油工程”和我市創(chuàng)建省級餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)，打擊終端消費場所非法流通并使用地溝油、動物內(nèi)臟油及散裝油等“三無”產(chǎn)品。通過與大品牌的合作，老東江的市場份額不斷上升。

     今年7 月份，該公司舉行空油瓶折現(xiàn)金活動，收購回來的空油瓶全部粉碎處理，以防止被充裝假冒品牌食用油。這一活動得到廣大商場及消費者的支持，日前，丘國華在新市區(qū)華達街一商場了解活動的效果時，商場老板表示希望該活動繼續(xù)。

     對于自稱“山中大學生”的丘國華來說，在社會上的打拼及對機遇的把握能力尤其重要。盡管只上了初中，但丘國華顯然已在社會這所大學里學到了許多知識。關(guān)于企業(yè)管理，關(guān)于企業(yè)發(fā)展，他都有著自己的見解，他倡導企業(yè)實行制度化、人性化管理，這樣能激發(fā)員工的工作積極性。

     不固守已有江山，勤于打拼新天地。 2012 年，老東江開始著手打造有機食用油產(chǎn)品。丘國華表示，老東江去年攜手河源甲天下有機農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，進行萬畝有機花生種植基地開發(fā)，現(xiàn)在基地的花生全部按有機產(chǎn)品的標準種植，將來的花生油產(chǎn)品也將按有機產(chǎn)品標準加工生產(chǎn)，去年年底，該花生基地通過了北京市中安質(zhì)環(huán)認證中心的有機產(chǎn)品認證，這標志著老東江順利邁出打造有機食用油的第一步。

     據(jù)了解，有機食品是指純天然無污染，生產(chǎn)過程中沒添加化肥農(nóng)藥的健康食品，采用農(nóng)家肥和生物防治的方法，標準比綠色食品更為嚴格。這也就意味著有機食用油產(chǎn)品進入我市食用油市場后，利用現(xiàn)在不斷擴大的銷售渠道，將會進一步確保更多的河源人舌尖上的安全。目前，老東江有機花生基地已完成試種，并對土壤進行改良，使之符合有機食品的嚴格要求。相信再過些時候，老東江打造的有機花生油就能推出，成為丘國華心中“珠峰”的重要產(chǎn)品。

     “老東江”經(jīng)過10 多年的發(fā)展，現(xiàn)已開發(fā)了12 個品種38 個包裝規(guī)格的產(chǎn)品，有清香型花生油、特香型花生油、花生調(diào)和油、玉米胚芽油等系列產(chǎn)品。

相關(guān)資料

     企業(yè)榮譽

     坐落于東源縣政府旁邊的東江油脂有限公司，是一家專業(yè)生產(chǎn)食用油的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。該公司自2000 年成立以來，堅持“質(zhì)量第一、誠信第一”的經(jīng)營理念，堅決執(zhí)行食品安全準入市場制度，逐步成為集種植、加工、銷售、科研于一體的企業(yè)，是全市首家獲得國家質(zhì)檢總局頒發(fā)“全國工業(yè)產(chǎn)品（食用植物油） 生產(chǎn)許可證”的企業(yè)。該公司先后被評為河源市“農(nóng)產(chǎn)品加工先進單位”、“消費者誠信單位”、“重合同守信用企業(yè)”（連續(xù)三年）、“先進私營企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，產(chǎn)品獲“廣東省食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”等獎項。

     本報記者 肖旭敏 通訊員 賴澤源