閑話中秋
作者:朱洛嬉
人們常說,中秋大過年。雖假日不如春節(jié)多,儀式卻一點兒也不比春節(jié)少。如全國人民出奇統(tǒng)一的吃月餅、猜燈謎、賞月亮,就來得特別隆重和花樣百出。先不說別的,單單中秋節(jié)的別稱,就多得令人目不暇接,有祭月節(jié)、仲秋節(jié)、月亮節(jié)、秋節(jié)等叫法,還有拜月節(jié)、月娘節(jié)、月夕、月光誕、團圓節(jié)等雅號。這些美好的稱謂,可以窺見人們對于這一節(jié)日的熱情與喜愛程度非同尋常。
中秋佳節(jié)前夕,送親朋好友月餅禮以表情誼,也是千姿百態(tài)。送長輩,多用滋補品,月餅口味,大多選擇軟糯甜爛;送好友,多選潮流新品,餅的形狀、味道獨特優(yōu)先;送親戚,瓜果飲品,七星伴月為佳。“禮尚往來”,往往有奇特現(xiàn)象發(fā)生:趙家餅送到了錢家,錢家順手給了孫家,孫家悠哉,餅禮轉(zhuǎn)到了李家,李家舍不得吃,到趙家串門時,捎帶著又將禮原封不動送回了趙家。送來送去,并非送了個“寂寞”,幾家人的情誼就在兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)中越發(fā)深厚,餅禮乾坤,值得玩味。
中秋當天,節(jié)目頗多。祭月、賞月、猜燈謎、吃月餅、喝桂花酒,不勝枚舉。不同地區(qū)不同習俗,但都圍繞著“月光”轉(zhuǎn)。不管是祭月、賞月,還是猜燈謎,都離不開“月”的主題。這其中,佳節(jié)期間肥美上市的大閘蟹,盈滿枝頭沁人心脾的桂花,折成荷花狀隨流水漂走的許愿燈等都為“月明”“團圓”平添了許多趣味。
這諸多的趣味游戲,有我最喜歡的活動:賞燈、猜燈謎。記得有一年中秋節(jié),吃團圓飯后,我拿出十幾個動物形狀的燈籠,將它們掛在連接著幾棵樹的橫線上。遠遠望去,十幾只可愛的小動物在交流致意,暖黃的燈光流瀉著俏皮與熱鬧。我把親朋老少都喊出來,一人選一盞燈,選好后,人人從燈的底座抽一張燈謎,答得出來,獎客家娘酒一杯;答不出來,罰客家娘酒三杯。燈謎均是我精心準備的,大多簡單,一讀心中便了然。那晚,有個讀題的人話音未落,答案便被心急的旁邊那位搶先透露,大家哄笑熱鬧一番,罰他兩杯娘酒作罷。也有特別難猜的燈謎,那是我故意為之,為的就是“作弄作弄”那十幾分之一的幸運兒,讓他,也讓大家在沒有手機幫助的情況下,挖空心思,頭腦風暴,好給腦子翻新翻新。這時候,往往是游戲的高潮,金句迭出,笑聲震天。最后,仍想不出答案,便只好請我揭曉。待我將答案脫口而出,這幫家伙卻又萬般不服,大聲嚷嚷“不算”“作廢”,還要“再來一個”。那情景,真讓人捧腹,又讓人感到萬千幸福。
圓月升至半空,光輝照耀地堂。瓜果飲料、各色月餅擺得齊齊整整,該切月餅、吃月餅了。月餅種類繁多,按口味分類,有甜咸之分,甜如豆沙蓮蓉,咸如火腿五仁;按外形分類,有大小之分,大的有通體奶白的月光餅,一般是糖和花生米、芝麻做餡兒。另有一種五仁火腿口味的大圓月餅,重三四斤,烤得金黃油亮,香味四溢。小的一般狀如蛋黃酥,皮料、餡料多得數(shù)不過來。舊款且不去說,新式的有巧克力流心、冰淇淋、馬卡龍、粗糧、水晶、海鮮等等,不拘一格,五花八門。個人根據(jù)自己的喜好選擇,就餅對月暢談。興致濃時,大的勸小的背誦“月”主題的唐詩宋詞,掌聲喝彩聲陣陣;小的讓老的講講“月”主題的民間故事,笑聲、驚嘆聲連連。
月色漸濃,活動漸歇。個個抬頭望月,只見滿月锃明發(fā)亮,當空輝耀。皎潔的月光鋪滿人間,寒意漸濃,秋意漸深。這時,天狗追月、嫦娥玉兔、吳剛伐桂、十五的月亮十六圓等一個一個“陳年老調(diào)”從望月的人口中蹦出來。嬉鬧中偶有灑滿清暉的寂靜,閑聊里常能體會團圓美滿的熱烈。品月賞月漸至高潮。玉盤時時有,今夜特別亮。舉頭望明月,天涯共此時。賞著賞著,一個完美的(亦偶有不完美的時候,天氣不好,烏云遮月,那便要大嘆“此夜若無月,一年虛過秋”)團圓夜,便在歡樂的浪波中,悄悄地游走了。那溢著月餅香的畫面,游到了東西南北,游去了春夏秋冬,游在了生命的離離合合,讓人總能攢著一股力量,期待著下一回的團團圓圓,祝禱著但愿人長久、千里共嬋娟。
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