清明將至，關(guān)于吃艾粄這個(gè)節(jié)日的習(xí)俗，你知道多少呢？大家是否只想到祭奠掃墓這一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗呢？其實(shí)，河源人的清明習(xí)俗還蠻豐富的，不僅有踏青、掃墓，還有吃艾、插柳等多種習(xí)俗。

掃墓

作為擁有2500 多年歷史的中國傳統(tǒng)節(jié)日，清明節(jié)最重要的習(xí)俗就是掃墓了。在河源，掃墓分為春祭和秋祭，而清明節(jié)，是最多市民祭祀的日子。

每年清明節(jié)整修一下祖先的墳?zāi)�，給他們供奉一些祭品，這是掃墓最重要的兩部分內(nèi)容。在鄉(xiāng)下，整修墳?zāi)沟淖龇ㄖ饕�是清除雜草、培添新土，然后再焚香、放鞭炮、鳴炮，并擺放酒食果品，目前也有部分人選擇鮮花祭掃、無煙祭掃；而在市區(qū)的殯儀館、墓園，隨著“文明祭祀”的推行，更多的市民選擇鮮花祭掃，還有小部分市民選擇網(wǎng)上祭掃。另外值得一提的是，雖然清明節(jié)又被稱為寒食節(jié)，講究禁火，不過在我市，禁火并未被大家接受，多數(shù)家庭照常燒火做飯。

踏青

春天萬物復(fù)蘇，野外一片生機(jī)勃勃。而處于仲春與暮春之交的清明節(jié)，也是人們進(jìn)行踏青休閑的好時(shí)節(jié)。

踏青，又叫春游、探春、尋春，此習(xí)俗先秦時(shí)已形成。于花草返青的春季，結(jié)伴到郊外原野遠(yuǎn)足踏青、“拈花惹草”，并進(jìn)行各種游戲、放風(fēng)箏……著實(shí)也為生活增添了樂趣。目前，近市區(qū)的萬綠湖畔、蘇家圍、桂山、筆架山等地，都已成為人們踏青的好去處。

吃艾粄

“看著嫩綠的艾草，忍不住親自動(dòng)手制作艾粄……”連日來，在微信朋友圈曬艾粄的市民不在少數(shù)。艾粄，又被稱為“清明粄”，是一種美味的漢族傳統(tǒng)小吃。

客家人有句俗語“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。這是因?yàn)�，清明前后雨水多、濕氣重，艾草這時(shí)候的長(zhǎng)勢(shì)最好，且其具有祛濕補(bǔ)氣之功效，于是，在這個(gè)時(shí)節(jié)到野外采摘艾草制作艾粄，是不少市民的好選擇。不過，且不論艾草的健胃消食和散寒除濕作用，就艾粄那清香中帶點(diǎn)苦味、苦中又含甘甜的味道，也確實(shí)令人回味無窮，無怪乎它能成為市民最愛的小吃之一。

插柳枝、桃枝

清明節(jié)，民間有插柳枝、桃枝的習(xí)俗。老人家說，清明也是鬼節(jié)，值此柳條、桃枝發(fā)芽時(shí)節(jié)，把柳枝、桃枝插在房屋外面，具有辟邪之用。

另外，清明前后，或春陽照臨，或春雨飛灑，種植樹苗成活率高、成長(zhǎng)快，因此，有的市民還有清明植樹的習(xí)慣。

本報(bào)記者 劉影麗