本報(bào)訊 記者 劉曦 通訊員 黃海瀠 日前，記者從市食藥監(jiān)局獲悉，去年我市積極開展小餐飲專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范了小餐飲市場(chǎng)秩序。一年來，整改規(guī)范原無證餐飲經(jīng)營單位938 家，依法取締無證餐飲單位51家。

據(jù)悉，為規(guī)范小餐飲店管理，提升餐飲管理水平，市食藥監(jiān)局從去年4 月份起分四個(gè)時(shí)間段集中整治小餐飲行業(yè)，進(jìn)一步規(guī)范了小餐飲市場(chǎng)秩序。據(jù)悉，全市小餐飲總數(shù)4316 家，目前已全部登記備案。在經(jīng)過調(diào)查摸底后，市食藥監(jiān)局對(duì)加工場(chǎng)所環(huán)境差、設(shè)施設(shè)備不足、不按規(guī)定清洗消毒餐具的小餐飲店，責(zé)令限時(shí)整改，共發(fā)出責(zé)令整改1441 戶次；對(duì)整改不積極或不進(jìn)行整改的小餐飲店，依法予以取締。為檢查整治結(jié)果，上個(gè)月，執(zhí)法監(jiān)督人員還進(jìn)行了專項(xiàng)整治“回頭查”，防止小餐飲整治后反彈，進(jìn)一步鞏固了整治成果。接下來，市食藥監(jiān)局將加快步伐，繼續(xù)做好整改單位的驗(yàn)收工作。同時(shí)，結(jié)合網(wǎng)格化監(jiān)管機(jī)制，科學(xué)合理劃分網(wǎng)格，明確網(wǎng)格責(zé)任人員和工作職責(zé)，加大監(jiān)督整治力度，