江蘇鹽城特產(chǎn)被爆產(chǎn)自黑作坊
鹽城阜寧縣特產(chǎn)“阜寧大糕”已有兩千多年歷史,深受人們的喜愛?勺罱兄槿朔从常穼幙h羅橋鎮(zhèn)青溝村有許多小作坊生產(chǎn)的阜寧大糕,摻雜了劣質(zhì)糖稀、膨化劑等添加劑,而且生產(chǎn)環(huán)境惡劣。阜寧縣羅橋鎮(zhèn)青溝村,一條小街上有十幾家糕點(diǎn)作坊,僅有兩三家掛了招牌。傳統(tǒng)的阜寧大糕原料主要是優(yōu)質(zhì)糯米、白砂糖、提煉后的豬油和蜜餞,如今因?yàn)榻】涤^念的普及,原料中的豬油換成了植物油,但糯米、白砂糖一直沒有變化,阜寧大糕原料如此簡(jiǎn)單,為何會(huì)有質(zhì)量好壞之分呢?為此,江蘇衛(wèi)視教育頻道的記者進(jìn)行了實(shí)地探訪。
劣質(zhì)添加劑濫用
生產(chǎn)環(huán)境很惡劣
當(dāng)?shù)馗穼幙h羅橋鎮(zhèn)青溝村村民說(shuō):“有加純糯米的,有加膨化劑的,吃出來(lái)口感就不一樣。一些作坊為了牟利,已經(jīng)放棄了傳統(tǒng)阜寧大糕的配方,不僅使用膨化劑保持大糕的外觀和口感,還用碎米代替糯米,用劣質(zhì)糖稀或葡萄糖代替白砂糖。在這里,每家糕點(diǎn)加工廠根本不符合食品生產(chǎn)的衛(wèi)生條件,工人不戴口罩,制成的糕坯堆在地上!睋(jù)爆料人說(shuō),有的作坊里還發(fā)現(xiàn)幾只工業(yè)用塑料桶,里面盛放著白色的糖稀,桶上并沒有正規(guī)廠家的標(biāo)記。
據(jù)舉報(bào)人透露,整個(gè)阜寧縣產(chǎn)的大糕,80%以上出自青溝,整個(gè)青溝村共有22家糕點(diǎn)作坊,但大多數(shù)都沒有通過(guò)國(guó)家QS食品安全認(rèn)證,這些作坊只能花錢買來(lái)有QS認(rèn)證廠家的包裝盒。知情人透露,清溝食品有限公司的法人代表是村支書的兒子趙巍巍,大家用他的QS編碼,留他的工廠,交兩三千后就可以生產(chǎn),包裝隨便用,自己想加什么加什么。
包裝盒上的公司
根本就子虛烏有
記者發(fā)現(xiàn)青溝大多數(shù)作坊的確使用的是清溝食品有限公司的包裝盒,除了標(biāo)有清溝食品有限公司的QS認(rèn)證外,還有阜寧大糕行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位,廠址為阜寧縣羅橋鎮(zhèn)青溝中市街東首。奇怪的是,記者怎么也找不到清溝食品有限公司。村民說(shuō)其實(shí)青溝沒有這個(gè)廠。
記者隨后來(lái)到阜寧縣蘇香食品有限公司,董事長(zhǎng)張為民介紹,蘇香公司前身為阜寧縣糕點(diǎn)廠,不僅通過(guò)國(guó)家的QS生產(chǎn)食品安全認(rèn)證,還被阜寧縣政府認(rèn)定為阜寧大糕傳承企業(yè)。作為阜寧縣糕點(diǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),他告訴記者:“會(huì)員單位里并沒有清溝食品有限公司。阜寧大糕已經(jīng)在國(guó)家進(jìn)行了注冊(cè),作為特產(chǎn),每個(gè)阜寧人都有資格使用這個(gè)名稱,但目前整個(gè)阜寧縣有QS認(rèn)證的企業(yè)并不多,大多數(shù)還是家庭作坊式的生產(chǎn),衛(wèi)生環(huán)境、糕點(diǎn)質(zhì)量根本無(wú)法保證。按生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),這些添加劑都是沒有的。”
黑糕點(diǎn)作坊猖獗
執(zhí)法部門不作為
記者來(lái)到阜寧縣工商行政管理局益林分局,一名工作人員打開電腦很快便調(diào)取到了阜寧清溝食品有限公司的資料,和知情人反映的一樣,法人代表是趙巍巍,公司注冊(cè)時(shí)間是2007年1月16日。正當(dāng)記者想進(jìn)一步了解情況的時(shí)候,益林工商分局韓局長(zhǎng)突然上前關(guān)上電腦阻止記者采訪,不僅不回答記者的問(wèn)題,還反問(wèn)記者調(diào)查的目的,說(shuō)記者不應(yīng)該多管閑事,并稱公司的注冊(cè)是不需要實(shí)地調(diào)查具體地址的。
隨后,記者又來(lái)到阜寧縣質(zhì)量監(jiān)督局,辦公室人員推說(shuō)負(fù)責(zé)人員開會(huì)去了,無(wú)法提供清溝食品有限公司的QS食品認(rèn)證材料。
無(wú)證的黑糕點(diǎn)作坊如此猖獗,阜寧縣相關(guān)執(zhí)法部門不僅不查還有意放縱,這讓糕點(diǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張為民十分擔(dān)憂,他希望阜寧縣政府能夠重視阜寧大糕的生產(chǎn)現(xiàn)狀,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn),重拳打擊黑糕點(diǎn)作坊,以免阜寧大糕出現(xiàn)品牌信任危機(jī)。據(jù)直播江蘇
熱點(diǎn)圖片
- 頭條新聞
- 新聞推薦
最新專題
- 酷暑時(shí)節(jié),下水游泳戲水的人增多,也到了溺水傷亡事件易發(fā)高發(fā)季節(jié)。近日,記者走訪發(fā)現(xiàn),雖然市區(qū)河湖周邊基本立有警示牌,但不少公開的危險(xiǎn)水域仍有野泳者的身影。為嚴(yán)防溺水事故發(fā)生,切...
多方合力套牢安全“救生圈” 專業(yè)人士:不要野泳,不做“孤泳者”
- 銳意改革 拓出一片教育新天地 ——記連平縣英才實(shí)驗(yàn)學(xué)校黨支部書記、校長(zhǎng)張國(guó)影
- 多方合力套牢安全“救生圈” 專業(yè)人士:不要野泳,不做“孤泳者”
- 優(yōu)秀學(xué)子資深教師分享學(xué)習(xí)技巧 近400名學(xué)生與家長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)“取經(jīng)”
- 魚躍人歡忙豐收 “中國(guó)好水·萬(wàn)綠湖開漁啦”活動(dòng)舉行
- 保險(xiǎn),讓每一步前行更有底氣 市保險(xiǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)舉行2024年“7·8全國(guó)保險(xiǎn)公眾宣傳日”健步走活動(dòng)
- 2024年河源“高考愛心直通車”公益活動(dòng)啟動(dòng) 300多輛愛心車為考生提供送考服務(wù)