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經(jīng)濟(jì)不景氣口味也減 日本人不介意吃過(guò)期食品

  中新網(wǎng)12月8日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道,向來(lái)重視食品安全的日本人,隨著經(jīng)濟(jì)不景氣而口味大降。日本當(dāng)局日前檢查商家是否售賣(mài)不合格食品時(shí),意外發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多廉價(jià)食品店設(shè)專(zhuān)柜賣(mài)過(guò)期貨品。

  一項(xiàng)民意調(diào)查也顯示,有83%的日本人認(rèn)為,只要是吃不壞肚子,就無(wú)所謂購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品。另類(lèi)節(jié)儉之風(fēng)盛行顯示,日本人“能屈能伸”,不再對(duì)過(guò)期食品倒胃。

  東京江東區(qū)一家名叫“3K”的超級(jí)廉價(jià)商店,就以專(zhuān)賣(mài)過(guò)期食品而大受街坊歡迎。該店擺賣(mài)許多期限已到的罐裝飲料,每罐只售10日元;1年多前就過(guò)期的調(diào)味料賣(mài)38日元,只有一般超市同類(lèi)商品價(jià)格的一成左右。

  一名57歲老婦人說(shuō):“因?yàn)楸阋耍覄e無(wú)怨言。” 另一位也說(shuō):“在這蕭條時(shí)代,此類(lèi)商店能幫忙省錢(qián),對(duì)靠養(yǎng)老金過(guò)活以及失業(yè)人士而言,可以說(shuō)是經(jīng)濟(jì)救星!

  日本農(nóng)林部多次給予警告,但都被該店老板駁回。他說(shuō)那全都是還可以吃的食品,拿去丟掉,太可惜。

  據(jù)了解,該店賣(mài)過(guò)期貨已有三年。開(kāi)始時(shí)只將貨品擺在一個(gè)不顯眼的小角落。后因越來(lái)越受歡迎,才特設(shè)專(zhuān)柜。而且,還在過(guò)期食品上掛標(biāo)簽:“推動(dòng)節(jié)儉,排除浪費(fèi)”。

  今年73歲的店老板回答媒體時(shí)說(shuō):“我不認(rèn)為這違背商業(yè)道德,這些食品都是以正規(guī)途徑買(mǎi)進(jìn),不過(guò)只是賣(mài)剩的。我本身也先試過(guò)味道,覺(jué)得它們沒(méi)問(wèn)題才賣(mài)。想當(dāng)年在戰(zhàn)爭(zhēng)中,人們那顧得了過(guò)期問(wèn)題,掉到地上的食品,還不是撿起來(lái)照吃,F(xiàn)在的日本人太不懂得節(jié)約,將大量能吃的食品丟掉,那才是一種罪行!

  對(duì)賣(mài)過(guò)期貨的商店,日本的食品制造商感到不滿,認(rèn)為這么有損品牌名聲。日本保健所也表示,這對(duì)日本重視衛(wèi)生的聲譽(yù)有影響。

  日本食品專(zhuān)家指出,食品期限可分兩種。干糧、罐頭以及汽水飲料寫(xiě)的是“賞味日期”,意指出最好在那日期前品嘗。另一種是標(biāo)在生食品上的“消費(fèi)期限”,規(guī)定在那日期以后就不保食品的新鮮度。賣(mài)過(guò)期商品的日本商賣(mài)的都是“賞味期限”過(guò)期的干糧食品,在衛(wèi)生法規(guī)上只要沒(méi)查到帶菌就不違法。




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