三伏天 摘綠豆
作者:窗外風(fēng)
綠豆采摘是在最炎熱的夏日里;鹄崩钡奶,揮汗如雨的溫度,萬里無云湛藍的天空下,綠豆成熟了,豆子把豆莢撐得鼓鼓囊囊,陽光下要爆開的樣子。俗話說“小暑不算熱,大暑三伏天”,這天氣,讓你無論遇到誰,打招呼的第一句話就是:“天氣真熱呀!”摘綠豆的人頭戴遮陽帽,身穿長袖衣服,背著包出了門,成熟的豆莢已經(jīng)從綠色變成黃褐色,甚至黑色,再不摘下來,豆莢就會自己爆開,綠豆散落到地里。所以無論天氣多熱,摘綠豆都是一件不能延誤的事。
有一年放暑假,住在姑姑家,每日里無事看雞在院子里“咕咕咕咕”地叫,看小黑狗趴在陰涼里吐著長舌頭,藍天上泊著幾朵棉花云,一會兒這個形狀一會兒那個形狀,日子閑淡而漫長。某個早早醒來的早晨,見姑姑收拾妥當(dāng)要出門,忙跟過去問姑姑去哪里,姑姑說地里的綠豆熟了,再不摘就落地里了。我連聲說也要去,長這么大我還沒去地里摘過綠豆。
夏天天亮得早,太陽尚在東邊的樹梢上,像個大火球,一動汗就順著臉頰流下來。姑姑說:“天熱,你別去了。”我抿著嘴使勁搖搖頭,要去,還沒摘過綠豆呢。姑姑遞給我一個草帽說:“那我們快點去,中午天太熱了。”我一溜兒小跑跟在姑姑后面,綠豆地并不遠,很快就到了。綠豆莢一根根地掩映在豆秧間,姑姑遞給我一個小袋子,說摘那些顏色變成黑色的豆莢。我俯下身,一根根地往下拽,黑色的豆莢已經(jīng)成熟,稍微不注意豆莢就會裂開,小綠豆從豆莢滾出來落到地里,那就白摘了不說,綠豆也浪費了,只好放慢速度用心摘。但是汗水來得好快呀,沿著發(fā)際不停地滾落,幾分鐘就濕透了衣衫,一不小心滾進眼睛里,刺得眼睛火辣辣地疼。
在前面摘豆莢的姑姑,整個后背都濕透,濕衣服黏在背上,她回過手在后背掀起衣服抖落抖落,彎腰繼續(xù)摘,水珠一樣的汗水擦也擦不完,姑姑用手背抹一下臉上的汗水,輕輕往外一甩,一串汗珠隨著手的擺動飛了出去,陽光里在半空中形成一道亮晶晶的弧線。
八九點鐘的時候,太陽已經(jīng)很高,姑姑讓我在地邊的樹蔭下等著她,她把盛放綠豆的袋子放在我身邊,接過我手里的袋子,她要去再摘一會兒。
等姑姑背著兩小袋綠豆,我倆汗流浹背地往回走,太陽還掛在偏東的天空上。知了無精打采地叫,樹葉都灰撲撲的,我們不說一句話,只悶著頭往回趕,心里只有一個念頭,快些到家,家里涼快。
到家后,姑姑從袋子里抓出些豆莢,飛快地剝出些綠豆,把鍋放爐子上開始熬綠豆湯,綠豆湯是解暑的呀。
摘回來的豆莢倒在笸籮里,沒事的時候吹著風(fēng)扇圍著笸籮剝綠豆,一粒粒圓滾滾綠油油的綠豆從豆莢里出來,在笸籮里跳躍,跳得真輕松。
多年后,看到陶潛的“孟夏草木長,繞屋樹扶疏”,韋應(yīng)物的“夏首云物變,雨馀草木繁。池荷初帖水,林花已歸園”,楊萬里的“龍眼初如綠豆肥,荔枝已似佛螺兒。南荒北客難將息,最是殘春首夏時”,詩人筆下的夏天那么美,美得詩意盎然,美得讓人覺得在夏天是一件非常舒適的事?墒,那年暑假同姑姑一起摘綠豆的情形,就那么一直存在記憶里。
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