“細品果中飄百香，果如其名真百香。”連日來，和平縣大壩鎮(zhèn)水背村百香果種植基地的工人們忙著搶抓時節(jié)栽種百香果苗，為產(chǎn)業(yè)提質增效打下堅實基礎。記者獲悉，百香果是和平縣近幾年迅速發(fā)展起來的新興水果，因適應性強，見效快、投資少，以及風味獨特，營養(yǎng)價值高等特點，備受群眾青睞。

大壩鎮(zhèn)水背村百香果種植基地 記者 曹志成 攝

百香果春耕 畫卷徐徐展開

在大壩鎮(zhèn)水背村百香果種植基地，工人們正忙著搬運百香果苗、栽種、綁枝、澆水，用勤勞的雙手“描繪”生機盎然的“春耕圖”。“現(xiàn)在我們把百香果苗按時種下去了，但種下去后一定要保證水源充足，做好防蟲管理，這樣才能長得好。”百香果種植基地員工樊英說道。

據(jù)了解，大壩鎮(zhèn)水背村百香果種植基地是廣東古樹緣生態(tài)農林旅游開發(fā)有限公司的基地，近年來，古樹緣公司緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，調整優(yōu)化農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，打造“龍頭企業(yè)+基地+農戶”合作模式，促進農民增收、農業(yè)增效。

廣東古樹緣生態(tài)農林旅游開發(fā)有限公司負責人葛小毛告訴記者，“基地今年種植百香果300畝，主要種植黃金百香果品種，在種植百香果的時候間隔種一些芋頭、生姜等，能保證增產(chǎn)增收。今年我們還增加了‘基地+農戶’模式，在和平種植面積1000多畝，一共有20多萬株百香果苗木。”

百香果產(chǎn)業(yè)是和平縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近幾年來，和平以“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”項目為依托，加大政策扶持力度，不斷完善基礎設施建設，提高科學種植技術，提振種植戶的信心和熱情，加快推動百香果產(chǎn)業(yè)形成以現(xiàn)代特色農業(yè)種植基地為支撐的農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展格局。

大力發(fā)展 “一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”

和平百香果以自育苗種植為主，全縣種植面積3.3萬畝，覆蓋全縣17個鎮(zhèn)，主要分布在大壩鎮(zhèn)、青州鎮(zhèn)、東水鎮(zhèn)等地。據(jù)不完全統(tǒng)計，5畝以上種植戶達300戶，年產(chǎn)量近3.2萬噸。近年來，和平縣農業(yè)部門積極組織開展農業(yè)科技培訓和電子商務運營培訓，和平百香果種植規(guī)模迅速擴大，并催生了一大批互聯(lián)網(wǎng)電子商務實體店。目前，全縣有從事百香果種植、加工的市級以上龍頭企業(yè)5家，其中國家級1家，省級3家，市級1家；累計農民專業(yè)合作社14家，其中國家級示范社2家，省級示范社3家，市級示范社9家。全縣約70%的鮮果在網(wǎng)上銷售到全國各地，每畝產(chǎn)值2萬元左右，市場價格穩(wěn)定、前景良好。

同時，和平將百香果產(chǎn)業(yè)作為全縣“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”的主攻方向，加大百香果種植基地資金和政策扶持力度，積極引導鼓勵企業(yè)、各村合作社和群眾選擇光熱水肥條件優(yōu)越的區(qū)域規(guī)劃種植百香果；促進百香果種植基地不斷完善基礎設施建設，提高果園機耕路硬底化覆蓋率，加大水肥一體化滴灌設施建設及一年一種新種法的推廣力度，不斷提高全縣百香果種植技術，同時，加強百香果加工企業(yè)的引進與合作，延長百香果產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬銷售空間，提升產(chǎn)品附加值，著力推動百香果種植規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化。

目前，廣東古樹緣生態(tài)農林旅游開發(fā)有限公司在大壩鎮(zhèn)水背村建有百香果種植示范園600余畝（已種植百香果300畝），和平縣長弘農業(yè)有限公司及和平縣山角樂農場在青州鎮(zhèn)星塘村建有百香果種植基地3000余畝。廣東聰明人集團有限公司、和平縣東森堂農產(chǎn)品開發(fā)有限公司等5家企業(yè)對百香果進行深加工，主要生產(chǎn)產(chǎn)品有百香果果汁飲料、百香果濃縮果汁、百香果果醬、百香果果酒、百香果果干、百香果果脯、百香果果派等。

獨特的地理優(yōu)勢 助力和平百香果種植

水背村百香果種植示范園是和平縣百香果主要種植基地之一，據(jù)悉，目前該示范園主要種植黃金百香果和紫色百香果兩個品種，采取一年一種的模式。“黃金百香果純甜不酸、口感清甜，深受消費者喜愛，零售價20多塊錢一斤，品質好的按個賣，售價比紫果高。”

葛小毛介紹，并不是每個地方都適宜種植百香果，“靠北的地方太冷，種出來的果酸，甚至會被霜凍死，靠南的地方又太熱，果苗只開花不結果，而和平縣的經(jīng)緯度剛剛合適，是全國為數(shù)不多適宜種植的地方。”談及和平發(fā)展百香果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢時葛小毛如是說，“由于北方市場空缺，加上消費者喜歡，再加上和平獨特的地理優(yōu)勢，黃金百香果這個產(chǎn)業(yè)是有前景的。”他表示，未來將通過“基地+合作社”“公司+合作社”“基地+農戶”的模式來帶動附近的農戶種植百香果，發(fā)展和平百香果產(chǎn)業(yè)，把它做大、做強、做好。

本報記者 曹志成 通訊員 陳鴻輝