作者：王艷艷

該過年了，常聽人們慨嘆：“現(xiàn)在的年越過越?jīng)]味！”舊年的味道成為人們美好的向往與回憶。

記憶中的年味，從小年開始。母親早早交待，小年之日，無(wú)論多遠(yuǎn)、多忙，都要按時(shí)在晚飯前趕回家，全家人吃個(gè)團(tuán)圓飯。我們姐妹都聽話，謹(jǐn)記母親的教導(dǎo)。小年夜圍坐在灶神前，每人拿一個(gè)祭灶餅，香噴噴地吃著、說笑著，談彼此在外的經(jīng)歷。灶神看得眉開眼笑，上天會(huì)告訴天公，自己所管轄的王家，人安康，畜興旺，五谷豐登糧滿倉(cāng)。

過了小年，就進(jìn)入繁忙的迎新年日程。

年前準(zhǔn)備各種美食。蒸饅頭和扁垛、炸丸子和風(fēng)圈果子、腌制爽口的銀條和白菜、熬制皮凍和豬頭糕。我是出色的燒火丫頭，別小覷了燒地火，那是要有技術(shù)的�；鹈缤�了，浪費(fèi)柴火，火苗小了不頂鍋，常用谷茬引燃，干木材作主打。干木材有紅絲絲的灰燼，徐徐放著熱，火苗不大不小，還不易熄滅。母親常將中等個(gè)兒的細(xì)長(zhǎng)紅薯，放在火膛里，連蒸帶烤，半小時(shí)出爐�？牡艋覡a，剝皮，黃燦燦的糖心冒著甜絲絲的熱氣。忍不住咬上一口，“呀～，燙著了！”舍不得吐掉，紅薯被舌尖撥得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，吸一口涼氣，呵一口熱氣，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去已咽下了。

除夕夜，全家人圍坐一起說說笑笑，桌上擺滿了各種食品和糖果。父親愛講村里的祖先八輩子的事兒，誰(shuí)誰(shuí)家是一支，誰(shuí)和誰(shuí)是兄弟姊妹，他想讓我們記住我們的根，無(wú)論走到天涯海角，根永遠(yuǎn)在老家。母親愛講撫養(yǎng)我們姊妹的不易，要我們珍惜美好時(shí)光，憶苦思甜。聽著聽著就把淚給催出來(lái)了，父親就怪母親，母親趕快知趣地說個(gè)笑話，我們都破涕為笑。這時(shí)，母親就趕快拿出每個(gè)人的新衣，在我們身上比著大小。我把新衣蓋在被子上，經(jīng)常激動(dòng)得睡不著覺，盼望著天快點(diǎn)亮。

雞叫三更，朦朧中就聽到父親在放鞭炮了。姐妹幾個(gè)一骨碌爬起來(lái)，圍著嗶嗶啵啵的火堆，小鳥一樣嘰嘰喳喳�；鹈绲挠白釉诿總�(gè)人的臉上跳躍，心兒也被搖曳得歡快起來(lái)。我們撿來(lái)漏燃的鞭炮，用長(zhǎng)長(zhǎng)的香頭，伸長(zhǎng)胳膊去引燃，“哧啦——”火星四射，地上留下一個(gè)灰色的印痕。

天蒙蒙亮，母親已將餃子煮好。長(zhǎng)幼有序，第一鍋餃子是送給長(zhǎng)輩們吃的。母親先將碗盛滿，餃子冒著熱氣，預(yù)示著蒸蒸日上的美好生活，然后吩咐我們姐妹一人一碗，送給本族年邁的爺爺奶奶，回頭總是滿載而歸，相互品嘗各家的美味，還帶回了各家的幸福事兒。

最難忘的是村子里的大場(chǎng)。幾家窯洞的場(chǎng)連在一塊兒，形成一個(gè)偌大的廣場(chǎng)。大年初一這天，全村人都聚集在這里，熱鬧非凡。小孩子們，推桶箍的、騎自行車的、踢油的、跳皮筋的、丟沙包的、斗雞的……能玩的游戲都拉出來(lái)玩一遭。大人們也在一年中最休閑的一天，三五成群，下棋、打麻將、甩撲克、侃大山……場(chǎng)上的許多麥垛，潔亮光滑，成了人們最溫馨舒適的牌場(chǎng)。大家窩在垛根，拽一把麥秸，軟綿綿的，盤腿而坐，和煦的陽(yáng)光因這金燦燦的麥秸更添幾份暖意。打牌的將牌甩得“啪啪”響，觀戰(zhàn)的送上掌聲，此起彼伏的喝彩聲如波浪一般。

慢慢長(zhǎng)大，感覺兒時(shí)的年味頗有《清明上河圖》中的味道。