今天（10日）的華強(qiáng)北步行街，是美味的一天，也是熱鬧有趣的一天。來(lái)自河源的300多只海明窯雞不到下午2點(diǎn)就賣光了；來(lái)自東北的李大哥更是發(fā)現(xiàn)了“心頭寶”，他連喝了三杯紫色的茶后，現(xiàn)場(chǎng)買了，也留下微信，看來(lái)日后要經(jīng)常喝這紫鵑茶了。這杯紫色的茶同樣來(lái)自河源，且是廣東惟一，同樣也彰顯了深圳對(duì)口幫扶河源的成果。

主題為“飲水思源深化協(xié)作幫扶 美食為媒助推鄉(xiāng)村振興”的客家美食文化節(jié)，今天在華強(qiáng)北步行街正式啟動(dòng)。68家來(lái)自深圳本地、河源、尋烏的企業(yè)參展，現(xiàn)場(chǎng)劃分為非遺美食區(qū)、河源客家美食區(qū)、尋烏客家美食區(qū)三大區(qū)域，搭建特色美食攤位62個(gè)，匯集了河源泥焗雞、茶葉、客家黃酒、客家粄、贛南臍橙、黃金百香果等200多種客家特色名小吃和非遺美食。當(dāng)天，深圳市17家企業(yè)與河源市、尋烏縣企業(yè)簽訂產(chǎn)品購(gòu)銷框架協(xié)議，預(yù)計(jì)年采購(gòu)量達(dá)1.4億元。

現(xiàn)場(chǎng)備受追捧的紫色茶，正是河源市石坪頂茶業(yè)公司出產(chǎn)的紫鵑茶，不僅茶樹(shù)芽葉呈紫色，且具有紫芽、紫葉、紫莖，泡出的茶湯也呈微微的紫色，口味甘醇，被視為茶中珍品。該公司董事長(zhǎng)童廣清稱，相傳紫鵑原系武夷山物種，曾為皇家貢品，童氏祖先發(fā)現(xiàn)這一茶種，將其引進(jìn)河源澗頭種植，童氏家族世代在東源縣澗頭鎮(zhèn)石坪山種茶，至今已600多年，傳到他這一代已經(jīng)是第22代。如今，公司的紫鵑茶樹(shù)被作為稀有茶樹(shù)品種引進(jìn)到香港。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，50克一包的紫鵑茶180元，很多人爭(zhēng)著買，由茶葉提煉加工的阿婆油、洗發(fā)乳等深加工產(chǎn)品也頗受歡迎。河源市石坪頂茶業(yè)公司總經(jīng)理周承仲介紹稱，公司成立于2003年，如今已是廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省扶貧農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。以公司+基地+農(nóng)戶+脫貧戶+科技的發(fā)展模式，主要經(jīng)營(yíng)石坪頂紫色茶葉和綠色茶葉兩大品種，以及深加工產(chǎn)品等產(chǎn)品，形成產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營(yíng)格局。

目前，公司已帶動(dòng)建成茶園基地8000多畝,包括連片石下、新中、大往等地，有自己的茶葉加工廠，公司有綠茶、紅茶和茶片加工生產(chǎn)線三條，帶動(dòng)?xùn)|源和輻射帶動(dòng)連平500多戶農(nóng)民種植茶葉1.7萬(wàn)畝，解決了2000多個(gè)下崗人員的就業(yè)問(wèn)題，每年幫助茶農(nóng)人均增收了10000元以上，為河源脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)做出了突出貢獻(xiàn)。

尤其值得一提的是，該公司與茶園所在鎮(zhèn)、村簽訂了10年幫扶合同，產(chǎn)業(yè)扶貧東源縣澗頭鎮(zhèn)12個(gè)村159 戶369人（每年分紅金和慰問(wèn)金共36.1萬(wàn)元），在2020年12月已順利完成了3年脫貧攻堅(jiān)任務(wù)，幫扶合同仍有7年時(shí)長(zhǎng)。

來(lái)源：深圳特區(qū)報(bào)