本報訊 記者 鄭婷影 通訊員 劉昶 好消息，豬肉價格對喜歡吃肉的朋友越來越友好了。前日，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，近兩個月來，豬肉零售價格有所下降。國家統(tǒng)計局河源調查隊價格調查科的一份調查也顯示，9月份豬肉價格環(huán)比下降1.3%，10月份豬肉價格環(huán)比降幅繼續(xù)擴大。

市民正在興源市場選購豬肉。本報記者 曹志成 攝

豬甲肉降至每斤30元以下 

受多重因素影響，今年以來，各地豬肉價格不斷上漲，并長時間保持高價位，給市民的菜籃子帶來了不小的壓力。不過，這高企不下的豬肉價近日有所松動了。

記者走進市區(qū)永豐市場看到，這里豬肉種類有烏豬肉和普通豬肉，價格均較之前確實有所下降。“現(xiàn)在排骨、龍骨是45元一斤，五花肉30元一斤。”據烏豬攤老板介紹，近兩個月來，豬肉價格略有下降，其中，排骨年后最高價達到每斤55元，而五花肉也從每斤38元降到35元，再到現(xiàn)在30元。

“去年因為豬肉太貴，就沒做臘肉，心心念念一年，今年已經做了一批了，現(xiàn)在趁天氣好再做一些。”在市區(qū)幸福家超市，一位正在挑選五花肉、豬肝準備做臘肉的市民告訴記者，不過，她覺得這個價格還是略高，希望可以再降些，讓她“任性”制作臘肉。記者看到，這里的豬甲肉是每斤30元以下。“今天25.88元一斤，近兩個月都是30元以下，近來銷售量也略有上漲。”該店銷售員告訴記者。

9月起豬肉價格開始下降

“進入9月份，隨著生豬生產持續(xù)恢復，出欄量逐漸增多，儲備豬肉投放增加，市場豬肉供需趨穩(wěn)，價格回落，環(huán)比下降1.3%。”國家統(tǒng)計局河源調查隊價格調查科一份調查驗證了記者的走訪。今年來，每隔5日，市場采價員就對源城區(qū)興源市場、永和市場和理想市場3個肉菜市場進行采價，數據顯示，9月起豬肉價格開始回落，環(huán)比下降1.3%。

據分析，今年來，豬肉價格波動較大。年初，在春節(jié)、新冠肺炎疫情等因素共同作用下，市場豬肉供應趨緊，形成新漲價因素，且豬肉價格漲幅偏高。前三季度，豬肉價格上漲62.5%，影響CPI上漲約2.44個百分點。分月來看，1月、2月受生豬出欄量不足、交通運輸不暢、部分屠宰企業(yè)延期開工等因素影響，豬肉價格環(huán)比分別上漲11.6%和18.2%；3-6月份，隨著生豬生產的逐步恢復，豬肉價格由升轉降；7、8月份，在外餐飲逐步恢復，同時受多地頻繁降雨，生豬調運和收購存在難度影響，豬肉價格再次反彈，環(huán)比漲幅呈階段性上漲。

“按照10月的數據分析，豬肉價格呈現(xiàn)繼續(xù)回落趨勢。”該調查隊采價員表示，隨著生豬生產持續(xù)恢復，存欄不斷改善，儲備豬肉投放增多，豬肉供給有所增加，10月份價格下降2.6%，降幅比上月擴大1.3個百分點。