春天從蟄伏中蘇醒，在雨水中豐澤，到清明前后，變得朗潤起來。 　　

薺菜已經(jīng)開花，人們踏青的時候，會采上一把，用來煮雞蛋；艾草卻正當季，汁液混進糯米粉，包裹餡料，是節(jié)令味道。 　　

對于南方人來說，吃了青團，春天才圓滿。 　　

人們對這種傳統(tǒng)冷食的喜愛，始于顏值，陷于口感，合于內(nèi)涵。 　　

古人在寒食節(jié)熄滅溫暖整年的火種，到清明節(jié)鉆燧取新，冷食習俗的傳承，伴隨著對新生的熱望。 　　

清明是節(jié)氣，提醒人們進入種瓜點豆的春耕時間；也是節(jié)日，將擁抱生命與追思先賢融為一體。 　　

萬物向陽而生，人們愛清朗明凈的天地，在春光中蕩滌身心；敬浩然正氣，慎終追遠，在銘記中前行。

來源：新華網(wǎng)