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天麻

相傳高山上有一個小小的部落,有一天一場突如其來的怪病襲來。據說人們一旦得病,就會四肢麻痹,嚴重時還會出現全身癱瘓。善良的部落首領安拉帶領村民一起梵香祈禱,希望可以求來一株仙草,好解救自己的族人。就在這時,村民們看到幾株天麻從天而降,紛紛飄落到村莊各個角落,很快解救了病痛中的村民,從此天下百姓銘記于心中。

童年時代,對天麻的初次接觸是來源于父親喜歡為奶奶購置一些天麻蜂皇漿,說是老人經常飲用可以治愈緩解頭暈痛風癥狀。年幼調皮的我們哪管這些,總愛背著大人偷偷品嘗一口,記憶中那小瓶裝的口服液顏色呈淺黃透明色,入口時略微有些冰涼,清甜甘苦口感好極了。估計那時的孩提愿望,就是希望長大后可以天天喝上美味的天麻蜂皇漿。

等我再次接觸到真正的天麻植物時,是在幾年前,住在隔壁鄰居的阿娘送給我們家?guī)字晷⊙砻。只見植物身高也就不?5厘米的樣子,配上幾片青青嫩嫩的小葉子,乍看上去有點像菜園里最常見的辣椒苗。這時阿娘細心地告訴我,小秧苗可不是普通的植物,而是一種當地罕見植物天麻。還說可以種植在菜園里,平時無需特別施肥讓它自然生長即可,等到冬季時再去田里收回來,去皮切片曬干可以用于煲湯入料,家人經常食用可健胃養(yǎng)神,是一種名貴的天然中成份草藥。

就這樣,我們把天麻細心地種植在菜園的一角,生怕路過的陌生人會一不小心就把它碰壞似的。盡管南方的氣候多數溫暖宜人,卻也時常會出現狂風暴雨變幻無常的時侯,小天麻在我們一起細心的守護中,依然安然無恙地慢慢長大著。

轉眼秋天就到了,天麻已增加一倍的高度,枝干上開滿朵朵淡黃顏色的小花兒,遠遠看上去像極了一片金燦燦的油菜花,散發(fā)出誘人的花香味。見到天麻花開滿園長勢如此喜人的模樣,我們在心中更加滿懷期待著,天麻碩果累累的豐收季節(jié)能夠快一點到來。

美麗的冬天,隨著一場寒風刺骨的北風蕭蕭如約而至,終于等到天麻收獲的季節(jié),我們如往常一般滿心歡喜地走進菜園。只見幾株瘦小的天麻枝桿上,原本嬌艷的花兒早已隨風飄落,剩下三四片枯黃枯黃的葉子,在低眉順眼地等著我們來采摘回家。經過一陣拉拔松土,幾株天麻已整齊地躺在地面上,每一株都長出許多的天麻果肉,外表圓嘟嘟的,胖胖的體型有點像池塘里的蓮藕。等我們再一起除去多余的枝干泥土,剛好裝了滿滿一大籮筐,估計曬好也有好幾斤重。

醫(yī)學書上早有記載著,天麻屬于平肝息風類中藥材,更為常見的是用于食療,所以平時煲湯我們都會放一些天麻。尤其是現代社會,人們?yōu)榱俗非笫聵I(yè),經常出入一些高級酒樓參加各種活動聚會,宴席上海鮮魚翅不離三餐,導致很多人都有高血壓、高血脂等癥狀。而經常食用天麻燉豬骨或雞肉湯,能起到很好的降血壓的作用。

天下萬物皆有靈性,家里種植一棵小小的天麻,不僅會給我們帶來不少的生活樂趣,更多的是與家人一起分享養(yǎng)生之道的喜悅之情。常言道:“健康之精神,緣于健康之身體。”讓我們一起珍惜健康,然后再好好地創(chuàng)造并享受那絢麗多彩的人生。

作者:鐘冬華






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