春茶品鑒
日前，紫金蟬茶2019年春茶品鑒會舉行。會上，茶藝師展示了古老的泡茶技藝，嘉賓們品嘗紫金春茶的甘香，了解紫金蟬茶的種植和炒制工藝，探討這個具有地標(biāo)性特色的茶葉品種的發(fā)展方向。
據(jù)了解，紫金縣今年頭茬春茶采摘雖然已進(jìn)入尾聲，但銷售卻才剛剛進(jìn)入高峰期。該縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室負(fù)責(zé)人介紹，紫金縣現(xiàn)有茶葉種植面積近4萬畝，從3月中旬至今，采摘制作的春茶累計超過600噸。
本報記者 張濤 特約記者 黃從高 攝
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