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兒童食品不是想象那么“美”

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據(jù)京華時(shí)報(bào)消息,為了不讓自家孩子輸 在起跑線上,家長們都舍得掏錢。于是市面 上各類打著嬰幼兒、兒童標(biāo)簽的食品應(yīng)運(yùn)而 生:嬰兒食用油、嬰幼兒面條、兒童醬油、兒 童牛奶等,而凡是打出嬰幼兒、兒童牌的食 品總比同類商品賣得更貴。那么,嬰幼兒、 兒童食品真有想象中的那般美好嗎?


專家表示,家長在為孩子挑選食品時(shí),不要盲目信服廣告、明星效應(yīng)以及品牌效應(yīng)。

兒童食品市場亂象叢生

為賣高價(jià)花樣百出,F(xiàn)在,市場上嬰幼 兒、兒童食品幾乎涵蓋各種品類,包括嬰幼 兒面條、嬰幼兒餅干等等,品類不下10 種。 這些打著嬰幼兒專用、兒童專用招牌的食 品售價(jià)不菲。很多家長認(rèn)為這些是為兒童 量身定制的,貴點(diǎn)也值。盡管兒童食品價(jià) 格比普通食品高出許多,但并沒有減少消 費(fèi)者的購買熱情。中國食品商務(wù)研究院研 究員朱丹蓬表示,從營銷角度而言,嬰幼 兒、兒童食品切中的是細(xì)分市場,同時(shí)其冠 以增加寶寶營養(yǎng)、有機(jī)食品等概念,讓很多 家長認(rèn)為其物有所值。中國家長的傳統(tǒng)就 是“給孩子最好的”和“不能輸在起跑線上” 的觀念,這也使得家長在購買嬰幼兒、兒童 食品時(shí)比較盲目。

造概念為營銷炒作。目前,市場上“嬰 兒水”也悄然興起,受到奶爸奶媽的追捧。 一些商家宣傳時(shí)強(qiáng)調(diào)“母嬰水”的特殊功效: 如某款嬰兒水宣稱產(chǎn)品能幫助保護(hù)寶寶心 臟,預(yù)防寶寶和媽媽便秘;某母嬰水則在宣 傳冊上注明可以緩解寶寶上火、便秘、拉肚 子、潰瘍等癥狀;每個品牌產(chǎn)品都號稱自己 的獨(dú)一無二,如某企業(yè)推出無菌嬰兒專用 水,主要涉及“行業(yè)無菌”和“礦物質(zhì)含量”。 專家介紹,強(qiáng)調(diào)特殊功能只是企業(yè)為了營銷 炒作。而“緩解”、“預(yù)防”等防治疾病的宣傳 屬違法行為,按照食品安全法規(guī)定,非藥品 是不能宣傳治療和預(yù)防功能的。專家還表 示,目前市場上存在的一些號稱嬰兒專用水 的產(chǎn)品更多的則是在魚目混珠。很多產(chǎn)品 往往是廠家使用普通成年人飲用的礦泉水 甚至是純凈水,然后換一個包裝,在宣傳中 印上嬰兒頭像,自稱寶寶專用水,配合與嬰 兒相關(guān)的描述后進(jìn)行銷售。

標(biāo)準(zhǔn)缺失監(jiān)管失范

針對嬰幼兒食品、兒童食品存在的亂 象,記者查閱相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn),目前我國標(biāo)準(zhǔn) 仍不健全。

記者發(fā)現(xiàn),我國目前對嬰幼兒(0 到3 歲)食品監(jiān)管的標(biāo)準(zhǔn)有《GB10765-2010 嬰 兒配方食品》、《GB10767-2010 較大嬰兒 和幼兒配方食品》、《GB10769-2010 嬰幼 兒谷類輔助食品》和《GB10770-2010 嬰幼 兒罐裝輔助食品》等標(biāo)準(zhǔn),主要是針對嬰 幼兒配方奶粉、米粉和泥類輔食提出的, 對于嬰幼兒零食及一些其他類食品并沒 有涉及。

對于3 歲以上兒童的食品,也沒有找 到針對性的標(biāo)準(zhǔn),其主要依據(jù)還是《食品安 全法》、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 (GB2760-2014)等成人版法律法規(guī)。也就 是說所謂的兒童專用食品,比如兒童醬油、 兒童牛奶、兒童面條、兒童餅干等,其相關(guān) 針對性標(biāo)準(zhǔn),目前基本空白。

朱丹蓬建議,國家有關(guān)部門應(yīng)盡快健 全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),將嬰幼兒食品、兒童食品納入 規(guī)范中,這樣才能讓嬰幼兒食品、兒童食品 多些安全,消費(fèi)者少些花費(fèi),廠家也少些炒 作,多些誠信。

教你四招挑選兒童食品

那么,家長該如何給寶寶挑選食品 呢?食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒 表示,家長在為孩子挑選食品時(shí),應(yīng)多注意 產(chǎn)品包裝、認(rèn)證標(biāo)志、成分說明、使用說明 等進(jìn)行甄別,不要盲目信服廣告、明星效應(yīng) 以及品牌效應(yīng)。“家長在選用兒童專用食品 時(shí),切不可大意,不能只注意兒童、嬰幼兒 等字樣,而應(yīng)該更多地關(guān)注產(chǎn)品配料、成 分、配方,將其與普通食品仔細(xì)對比,探究 差異在哪,再去判斷是否符合孩子營養(yǎng)需 求。為了孩子的營養(yǎng)及安全,家長可以自 己動手做營養(yǎng)餐,既美味又健康。

阮光鋒還給出四點(diǎn)建議:1、盡量選擇 天然成分的嬰幼兒、兒童食品。制作材料 最好是新鮮蔬菜、水果、肉蛋類等,對于一 些高脂肪、高糖、高鹽等食品盡量少買。

2、選擇嬰幼兒、兒童食品要關(guān)注適齡 性。嬰幼兒、兒童的消化功能是在出生后才 逐漸發(fā)育完善的,即在不同的階段胃腸只 能適應(yīng)不同的食物,尤其是在周歲以內(nèi)。

3、正確挑選嬰幼兒、兒童強(qiáng)化食品。首 先要據(jù)不同年齡層的兒童生長發(fā)育特點(diǎn),選 購所需的營養(yǎng)素和適宜的食品種類,其次注 意營養(yǎng)強(qiáng)化量是否合理,以免強(qiáng)化量過大,超 出兒童生理攝取量而引起不適,或強(qiáng)化量太 小,對兒童健康成長起不到作用。

4、學(xué)會看食品外包裝信息。一是要看 食品包裝上有無“QS”標(biāo)記。“QS”是企業(yè) 食品生產(chǎn)許可證縮寫標(biāo)記,并同時(shí)標(biāo)注“生 產(chǎn)許可”中文字樣。二是要看預(yù)包裝食品 上有無標(biāo)注“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”。三 是要看食品包裝上標(biāo)注的配料表,要了解 清楚產(chǎn)品的主要成分和食品添加劑的使 用情況。



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