本報訊（記者 吳奕鎮(zhèn)）日前，本報曾刊發(fā)市民李女士熱衷于將廢棄的果皮材料制作成環(huán)保酵素的報道(詳見http://www.hynews.org/2014/sh_1209/38453.html)。新聞見報后，有讀者通過本報官方微信平臺進行咨詢。日前，源城區(qū)東埔街道辦事處舉辦“環(huán)保酵素清潔家園”健康知識講座，并邀請李女士為社區(qū)居民進行宣講。

“第一步把要用到的蔬果皮切成碎塊，這樣能充分發(fā)酵，然后按體積比放原料，紅糖、蔬果皮、水的比例，差不多是1：3：10。”不僅僅是講解，李女士還發(fā)放了自己制作的酵素以及宣傳小冊子。56 歲的張女士表示將會根據(jù)宣講內(nèi)容，回家自己動手嘗試制作，讓這種環(huán)保酵素走進家里。