本報(bào)訊（記者 戴湄）清明時(shí)節(jié)，客家人都喜歡吃一種特色小吃，那就是又香又甜的艾粄。昨日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，雖然距離清明節(jié)還有幾天時(shí)間，但色澤墨綠、香氣清爽的艾粄已是隨處可見(jiàn)，人們對(duì)這種清明傳統(tǒng)美食熱情不減。

     俗話(huà)說(shuō)，清明前后吃艾粄，一年四季不生病。每年清明節(jié)，不少市民都會(huì)自己制作或購(gòu)買(mǎi)艾粄來(lái)吃。在老城某糕點(diǎn)店，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到艾粄淡淡的清香味，記者看到，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)艾粄的市民排起長(zhǎng)隊(duì)，沒(méi)多久，熱騰騰的艾粄便銷(xiāo)了一大半。據(jù)該店老板李阿姨介紹，清明前的艾粄特別好賣(mài)，有不少本地市民和外地游客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，有時(shí)一天就能賣(mài)出幾百個(gè)。據(jù)了解，艾草有理氣血、祛寒濕的功能，吃艾粄能起到一定的預(yù)防感冒和祛濕的作用。