本報訊（記者 黃仕忠）昨日起，我市中、小學(xué)校春季陸續(xù)開學(xué)，源城區(qū)法院在分析去年審理“問題豬肉”案件時，向有關(guān)部門和學(xué)校提出建議，警惕“黑心肉”流進學(xué)校食堂，損害廣大師生的身體健康。

      去年，源城區(qū)法院共審理“問題豬肉”案件5 人，涉及問題豬肉一大批。為確保學(xué)校食堂食品安全，法院建議，動物監(jiān)督部門應(yīng)加強對轄區(qū)內(nèi)的生豬存欄量進行嚴格統(tǒng)計，監(jiān)督養(yǎng)殖場、生豬批發(fā)市場或者屠宰企業(yè)對病死生豬及產(chǎn)品進行無害化處理，要追查病死豬的去向，真正從源頭上切斷病死豬肉的流出；切實加強學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)督管理，指導(dǎo)督促學(xué)校食堂建立食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，把學(xué)校食堂列為重點抽驗場所，加大對其經(jīng)營食品的抽檢工作力度。