中秋自然少不了月餅，超市里、市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的月餅，雖然口味繁多，但記者發(fā)現(xiàn)，真正讓人心動(dòng)的月餅并不是這些包裝精美的品牌月餅，河源人最?lèi)?ài)的依然是那地道樸實(shí)的傳統(tǒng)手工月餅，以及那承載著河源人樸素真摯記憶的月光餅。

      “中秋還未到，母親是不讓吃月餅的。她藏餅的地方我還記得，衣柜、碗柜、米缸。都是我夠不著的地方。那時(shí)踩著凳子，每天偷吃一兩個(gè)，未到中秋，月餅已偷食光。”不少老市民說(shuō)起幼時(shí)偷吃月餅的情景，總是對(duì)傳統(tǒng)的手工月餅?zāi)钅畈煌��?

      這個(gè)中秋，想尋找傳統(tǒng)的有槎城味道的月餅，來(lái)老城公園路吧。循著濃濃的餅香，記者來(lái)到一家名叫蓮記的食品店。店主蓮姨正在忙碌著做月餅，16 寸大的月餅，每個(gè)1200 克，只見(jiàn)她揉搓著由面粉和糖漿做成的月餅皮，加入伍仁的餡，入模、出模，再經(jīng)過(guò)烘烤，一個(gè)月餅就做好了。據(jù)了解，現(xiàn)在蓮姨所做的月餅都是客家傳統(tǒng)口味，伍仁、叉燒，價(jià)格是一個(gè)68 元，由于做法傳統(tǒng)，新鮮出爐，受到了附近街坊的追捧。

      公園路上的另一家手工月餅作坊皇家洪福記，同樣頗有口碑。記者了解到，這家作坊的老板李志洪，制作月餅近二十年，其手藝已經(jīng)得到槎城市民的認(rèn)可。李志洪說(shuō)，每一個(gè)美味可口的月餅從開(kāi)始制作到出爐，都要經(jīng)過(guò)近十道工序。“月餅要用心做，要帶著一份感恩之心，帶著一份祝福之心，用自己的月餅來(lái)向人們表達(dá)一種節(jié)日的祝福。”這位樸實(shí)的老板這樣說(shuō)。

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票選市區(qū)賞月勝地

      今年的中秋，你會(huì)選擇去哪里欣賞這一美景呢？對(duì)此，我市民生論壇發(fā)起了“市區(qū)賞月勝地”網(wǎng)絡(luò)投票。（詳見(jiàn)： http://bbs.hynews.org/forum.php?mod=viewthread&tid=312106&highlight=%C9%CD%D4%C2）

      25日，網(wǎng)友“冰凌子”發(fā)起投票 ——“中秋賞月你會(huì)去哪里？”投票共有四個(gè)選項(xiàng)，包括文化廣場(chǎng)、客家文化公園、大學(xué)城校園、自家陽(yáng)臺(tái)小區(qū)。眾網(wǎng)友紛紛跟帖，在四個(gè)選項(xiàng)中做出選擇，并說(shuō)明原因。記者發(fā)現(xiàn)，去年剛剛對(duì)外開(kāi)放的客家文化公園成了市民賞月的新寵，網(wǎng)友們你一言我一語(yǔ)說(shuō)道， “我會(huì)去客家文化公園，那里可以爬到山坡上，感覺(jué)離月亮比較近。” “客家文化公園在賞月的同時(shí)，還能賞花，還能看市區(qū)全貌。”此外，文化廣場(chǎng)及大學(xué)城校園也是市民心目中的賞月勝地，“文化廣場(chǎng)人多，熱鬧�！薄按髮W(xué)城安靜，還可以回憶下學(xué)生時(shí)光�！碑�(dāng)然，也有網(wǎng)友選擇在自家小區(qū)陽(yáng)臺(tái)賞月，“中秋，外面肯定很多人，還是在自家陽(yáng)臺(tái)呆著吧�！�

      千里嬋娟，一輪明月，在不同的地方享不一樣的月光，感受不一樣的心情。只是，在此提醒在戶(hù)外賞月的市民，賞月結(jié)束后記得把垃圾帶走，保持環(huán)境衛(wèi)生哦。

尋找舊時(shí)中秋記憶

燈籠

      中秋節(jié)將近，我市的燈籠零售批發(fā)生意紅火，大街上掛滿(mǎn)了各式五彩繽紛的燈籠，音樂(lè)電動(dòng)燈籠則受大部分小孩的喜歡，傳統(tǒng)的紙制折疊燈籠依然有銷(xiāo)路。

      昨天上午，記者在太平街看到來(lái)批發(fā)和購(gòu)買(mǎi)燈籠的人絡(luò)繹不絕，店主們也紛紛推薦市民選購(gòu)款式不一的燈籠。據(jù)一店主介紹，近年來(lái)流行的音樂(lè)電動(dòng)燈籠，受到不少孩子的喜歡，尤其是畫(huà)上了“喜羊羊和灰太狼”相關(guān)圖案的款式。

      另一方面，傳統(tǒng)的紙制折疊燈籠依舊魅力不減，不少零售商都大量進(jìn)貨，市民的熱情也不減。市民王奶奶一下子就買(mǎi)了五個(gè)紙燈籠和十盒彩蠟，她表示孩子都喜歡玩這些燈籠，畢竟一年才一次，就多買(mǎi)點(diǎn)給他們玩，“掛紙燈籠才有過(guò)節(jié)的味道”。

月光餅

      除了傳統(tǒng)的手工月餅，我市各街巷中包裝簡(jiǎn)單的“月光餅”也受到眾多客家鄉(xiāng)親們青睞。“蛋黃餡兒，伍仁餡兒，泥棗餡兒，草莓味，菠蘿味……都不如‘月光餅’好吃！這才是真正的月餅！”在市區(qū)新風(fēng)路一個(gè)賣(mài) “月光餅”的攤檔前，檔主何女士這樣吆喝道。記者拿起一個(gè)如月亮大小的“月光餅”，只見(jiàn)它僅由一個(gè)透明袋包裝著，月餅上印有龍鳳圖案，餅上點(diǎn)綴著芝麻。據(jù)了解，“月光餅”是河源客家的傳統(tǒng)美食之一，其保質(zhì)期只有 20 天，一般在中秋節(jié)前兩個(gè)星期才會(huì)上市，過(guò)了中秋就沒(méi)了，平時(shí)很難吃到。何女士告訴記者，由于“月光餅”不油膩，價(jià)格也便宜，很受鄉(xiāng)親們的喜愛(ài)。

      “有的市民買(mǎi)來(lái)送給在外的親人，從外地歸來(lái)過(guò)節(jié)的鄉(xiāng)親也會(huì)來(lái)買(mǎi)，這幾天是‘月光餅’的 ‘ 旺季’�！焙闻�士樂(lè)呵呵地笑了。

      本報(bào)記者鄭婷影曹志成