本報訊（記者 鄭婷影）有句民諺說“清明蔗，毒過蛇”，意思是到了清明前后的甘蔗可能會產(chǎn)生毒素，人吃了會導(dǎo)致中毒。醫(yī)生提醒，發(fā)霉的甘蔗確實能導(dǎo)致人體中毒，廣大市民在挑選甘蔗時要仔細了。

      記者走訪發(fā)現(xiàn)，市區(qū)不少水果店都有甘蔗出售，生意還不錯。在旺源路一家水果店，出售的甘蔗就靠在門口，有的甘蔗末端刀口處長著灰黑色的絨毛，但每有顧客光顧，老板就很利落地把末端部分削掉。在興源路一個鮮榨蔗汁流動攤，待榨的部分甘蔗末端也明顯變成暗紅色，而攤主對此亦不做任何處理，直接做成蔗汁。

      這樣的甘蔗究竟能不能吃呢？對此，市人民醫(yī)院張醫(yī)生說：“發(fā)霉的甘蔗會產(chǎn)生一種毒害人類神經(jīng)系統(tǒng)的毒素，一定不能吃！”張醫(yī)生介紹，“清明蔗，毒過蛇”這句話只針對已經(jīng)霉變的甘蔗，不是說所有甘蔗到了清明時節(jié)都會有毒。但市民在挑選甘蔗時要多留心眼，如果削開的甘蔗有紅點或者黑點，聞起來有霉味或酒糟味，這樣的甘蔗就不能吃了。