長(zhǎng)蕩湖讓人沉醉的美景。

     江南的秋常常來(lái)得靜悄悄的�；蛟S在偶爾之間看到一片落葉，一簇紅楓，一隊(duì)飛雁亦或一場(chǎng)微雨，不經(jīng)意間就發(fā)現(xiàn)已是秋天到了�？催^(guò)許多描寫(xiě)秋天的文章，無(wú)非是秋高氣爽之類(lèi)，那是北方的秋天。江南的秋天依然是那么婉約細(xì)膩，如吳儂軟語(yǔ)，畫(huà)舫斜月。

      相約到長(zhǎng)蕩湖

      9 月中旬，一個(gè)常居江蘇省金壇市的同學(xué)盛情邀請(qǐng)我們這幫湖南的昔日同窗去江南小聚。畢竟很多年都沒(méi)見(jiàn)過(guò)面了，彼此都很想念，于是欣然前往。見(jiàn)面之后自然是無(wú)限唏噓，自不待言。

      第二天，我們相約去長(zhǎng)蕩湖游玩。長(zhǎng)蕩湖，又名洮湖，系古太湖分化湖之一。古時(shí)水面較大，北至金壇建昌，南至溧陽(yáng)南河，南北逾 50 公里，故晉時(shí)即有長(zhǎng)塘之名。后經(jīng)歷年圍墾，今日僅剩8500 公頃，大部分在金壇境內(nèi)。湖水以澄藍(lán)為底色，水深僅1-2 米左右，加之水草豐茂，螺蜆?lè)笔�，一直是甲殼�?lèi)水生物生存的理想水域，曾有 “一斛水中半斛魚(yú)，日出斗金夜斗銀”的美譽(yù)。

      “秋風(fēng)起，蟹腳癢”，此時(shí)正當(dāng)長(zhǎng)蕩湖螃蟹初長(zhǎng)成的時(shí)節(jié)，同學(xué)預(yù)訂了一個(gè)漁家的食坊，邀請(qǐng)我們?nèi)テ穱L大名鼎鼎的大閘蟹。于是，一早，我們分乘兩輛小車(chē)向湖邊開(kāi)去。一路上兩邊綠樹(shù)成蔭，加上微風(fēng)送來(lái)湖水的清新氣息，車(chē)?yán)锷韵映翋灥目諝饬⒖糖逅�起�?lái)，些許燥熱被放逐得一干二凈，無(wú)形中，原本就熱烈的氣氛不覺(jué)高亢起來(lái)。自金壇市開(kāi)車(chē)約10 公里，就到了長(zhǎng)蕩湖邊。

      長(zhǎng)蕩湖的“味道”

      今天的天氣很好，前些日子的陰雨都消散得無(wú)影無(wú)蹤，微風(fēng)拂面，天高云淡，太陽(yáng)斜斜地掛在天空，也感覺(jué)不到夏日里的威力。風(fēng)中不時(shí)送來(lái)濃郁的暗香，要仔細(xì)去找，那香氣卻不見(jiàn)了，無(wú)處可尋，剛想放棄，隱隱又有花香入鼻，原來(lái)是路邊的金桂花開(kāi)了，黃中帶紅的小花滿樹(shù)都是，但是看上去卻一點(diǎn)也不起眼，倘若不是那陣陣暗香，誰(shuí)會(huì)留意在重重綠葉中的叢叢花簇？金桂花開(kāi)了，秋天已經(jīng)不知不覺(jué)來(lái)了。

      我們坐上食坊的畫(huà)舫向湖中駛?cè)�。大家的興致頗高，在船里高談闊論起來(lái)。湖南人的腔調(diào)一向都很高，特別是衡陽(yáng)人，滿船的衡陽(yáng)土話在水面上飄散開(kāi)來(lái)，隨著水波蕩漾開(kāi)去。在這個(gè)原本是充滿秋愁的季節(jié)里，我們?cè)诋?huà)舫里歡歌笑語(yǔ)，時(shí)而驚起一兩處白鷺。出了窄窄的水道，船便駛?cè)牒�中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，有一排排食坊立在湖中，那便是我們的目的地。幾十家食坊立在湖中的船上，長(zhǎng)長(zhǎng)的水上棧橋彎彎曲曲將食坊串在一起，宛如一幅淡的水墨畫(huà)，印在碧綠的畫(huà)布上。

      長(zhǎng)蕩湖的食坊都是標(biāo)準(zhǔn)程式，幾乎都是湖鮮水產(chǎn)。這不，我們首先對(duì)這里的紅菱論道上了。一幫人拿起來(lái)各種把玩，拍照留念。后來(lái)得知是菱角，越發(fā)大驚小怪起來(lái)。也是，湖南的菱角可是兩個(gè)角，黑色的，硬殼，這紅菱四個(gè)角，淡色，殼也不那么硬，大約連物種也跟地理環(huán)境有關(guān)系的吧，咱們那邊可是南蠻之地，連個(gè)菱角也顯得硬邦邦的，倔強(qiáng)。這紅菱大約感染了吳儂軟語(yǔ)的柔，細(xì)膩。

      上菜的時(shí)候，依然是各種各樣的魚(yú)，蝦。長(zhǎng)蕩湖的風(fēng)味依然是偏甜，品淡，味鮮，一概是紅燒的。紅燒昂刺，紅燒白魚(yú)，紅燒鰱魚(yú)，紅燒黃鱔，再加上這邊的招牌紅燒肉，無(wú)一不是加醬加糖的美食。但是在湖南人的眼里，這么好的食材不加上辣椒調(diào)味實(shí)在是暴殄天物，可惜了。最后上的就是主菜大閘蟹了，而且都是3 兩以上的母蟹，每人兩只，一幫人大快朵頤，吃得不亦樂(lè)乎，那場(chǎng)面簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)饕餮盛宴。

      醉人的夜色

      湖上的夜晚來(lái)得早，還是6 點(diǎn)多的模樣，夜色就已經(jīng)很濃，畫(huà)舫的彩燈也亮起來(lái)了。酒足飯飽的我們走出來(lái)，在五彩的燈光中漫步，仿佛在天宮一般。清冷的月光灑在湖面上，粼粼波光層層疊疊，像滿湖的銀花在微風(fēng)中搖曳，搭配上畫(huà)舫燈火，令我忽然想起了辛棄疾在《青玉案·元夕》中寫(xiě)的景象 “東風(fēng)夜放花千樹(shù)，更吹落星如雨。寶馬雕車(chē)香滿路，鳳簫聲動(dòng)，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚(yú)龍舞�！背齾s寶馬雕車(chē)，這意境竟如此相似。

      回程的船上很安靜，在畫(huà)舫輕輕的擊水聲中，在濃濃夜色里，一切都是那么寧?kù)o。湖面吹過(guò)來(lái)一陣微風(fēng)，涼意襲來(lái)，不知不覺(jué)中，秋已經(jīng)來(lái)到。

     作者：李建軍