劉嘉玲上海餐館倒閉 貼告示"遷址北京"機(jī)票誰包?
關(guān)門屬被迫 房東不肯續(xù)約
廚房88是一家經(jīng)營(yíng)創(chuàng)意菜的餐廳,位于上海靜安區(qū)的大沽路,是2007年10月時(shí)梁朝偉出資讓劉嘉玲經(jīng)營(yíng)的,兩人還親自前往店內(nèi)試菜,因此吸引了不少顧客,生意興隆。不過,從7月10日開始,卻不斷有網(wǎng)友爆料稱大沽路上一口氣關(guān)閉了許多餐廳,劉嘉玲的也是其中之一。
本報(bào)記者前往現(xiàn)場(chǎng)勘查,發(fā)現(xiàn)原本廚房88所在地確實(shí)已經(jīng)停止了營(yíng)業(yè),一片狼藉像個(gè)小工地。門口貼著告示:“感謝您一直以來的支持,本店因租約到期,于7月8日停止?fàn)I業(yè),搬遷至北京市朝陽區(qū)東三環(huán)中路……”
餐廳遷至并不稀奇,但一下從上海遷到北京,實(shí)在令人納悶。記者昨日致電餐廳原電話號(hào)碼,居然有女性工作人員接聽。對(duì)方透露,“廚房88已經(jīng)搬走了,不是裝修。”對(duì)于原因,她直言:“其實(shí)原因挺復(fù)雜的,因?yàn)榉孔獾狡,要把地方還給房東。”那個(gè)復(fù)雜的原因究竟是什么呢?有消息稱,房東似乎對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)略有不滿,到期后不愿意續(xù)約。
生意并不差 2012卷土重來
盡管官方原因是房東不肯續(xù)約,但有知情人稱餐廳生意從2008年到2009年都不錯(cuò),但2010年開始略有下滑,這是否也和廚房88的倒閉有關(guān)呢?對(duì)此,該員工向記者透露:“其實(shí)生意挺好的,這一年來也還不錯(cuò),不能說是火爆,但是也還是會(huì)有絡(luò)繹不絕的客人前來光顧的。我們也感到挺可惜的!睋(jù)悉,附近的辦公室白領(lǐng)也會(huì)來這里吃午市套餐,應(yīng)該不至于虧損。
既然在上海的酒吧經(jīng)營(yíng)得如火如荼,價(jià)格再貴也依然生意火爆,夜夜笙歌。劉嘉玲在上海的生意還包括服裝店等,已經(jīng)不怎么拍戲而把重心放在生意上的偉嫂,其實(shí)應(yīng)該算是個(gè)在商場(chǎng)頗有“貴人相助”運(yùn)氣的人,難道甘心就此放棄餐飲業(yè)?對(duì)此,該員工也在電話中向記者爆料,“好像聽說等她(劉嘉玲)找到合適的地方,還是會(huì)再開的,應(yīng)該在2012年三四月份吧。”
星臉不頂用 心血來潮必虧
明星餐廳在上海已經(jīng)成為一道風(fēng)景線,這一年來更是層出不窮。除了此前就生意火爆的姚明“姚餐廳”,曾志偉牛排館,胡歌去年底開了巨貴的日本料理店,李靜則投資西班牙餐廳,孟廣美當(dāng)上了越南餐廳的老板……越來越多的明星餐廳扎堆上海灘。
人人都以為明星開餐廳有優(yōu)勢(shì),可以憑著明星臉賺銀子,其實(shí),真正能走的長(zhǎng)遠(yuǎn)的卻寥寥無幾,有的更是幾個(gè)月便關(guān)門大吉。
對(duì)此,最近剛開了自家餐廳的主持人朱楨昨日為記者分析,“我去過齊秦齊豫開的餐廳,他們就做得非常好,以菜的好吃來吸引人,很多來的顧客甚至不知道有這兩個(gè)明星老板!
他直言,有些明星開飯店只是掛個(gè)名,并不會(huì)參與到經(jīng)營(yíng)中,但他認(rèn)為這種心血來潮很難帶來經(jīng)營(yíng)效應(yīng),長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)才是上策,一時(shí)興起只能帶來倒閉的結(jié)果。
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夭折星飯館
趙薇 時(shí)間:不到一年
2009年11月,趙薇投資的樂福餐廳在北京三里屯開業(yè)。有了趙薇當(dāng)老板的活招牌,餐廳一開始生意非;鸨,更有王菲等藝人前來捧場(chǎng)。但時(shí)隔不到一年,餐廳不僅關(guān)門大吉,更惹來欠債糾紛。向餐廳供應(yīng)蔬菜等貨物的商戶表示餐廳欠下16萬貨款未付清。
田亮、葉一茜 時(shí)間:不到20天
2010年8月,田亮和葉一茜的夫妻飯店“靚廚”位于北京市朝陽區(qū),但開了不到二十天,就被迫歇業(yè)。理由是該餐廳由于沒有辦理相關(guān)手續(xù)就無證營(yíng)業(yè),已經(jīng)被工商部門責(zé)令關(guān)門,并要求在取得相關(guān)營(yíng)業(yè)資格之后才能繼續(xù)開店迎客。
聶遠(yuǎn) 時(shí)間:半年
演員聶遠(yuǎn)曾在2005年初開了一家主營(yíng)貴州菜的“黔菜研究館”,店名也是著名演員吳子牛起的,讓張鐵林為其題寫店名。在經(jīng)營(yíng)了半年之后,餐廳的生意就開始走下坡路,堅(jiān)持到2006年便倒閉。
聶遠(yuǎn)表示,當(dāng)初自己投資了一百多萬,卻賠了四五十萬。但聶遠(yuǎn)卻很看得開,表示能享受到其中的過程就已經(jīng)知足了。
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