本報訊（記者 謝素德）昨日，記者從相關會議上獲悉，從6 月1 日起，我市將對所有餐飲單位實行信用分級管理，并按誠信程度由高到低劃分為A、B、C、D四個等級，達到D級標準的企業(yè)，不論是年度評的還是即時評的，一律進入“黑名單”，同時掛網(wǎng)公布一年進行曝光。

      據(jù)悉，《河源市餐飲單位信用分級管理規(guī)定（試行）》從6 月1 日起正式實施后，市食品藥品監(jiān)管部門將開始對全市餐飲企業(yè)的食品安全狀況、場所環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生管理按照動態(tài)評定、及時降級的原則，每年評定一次，具體分為A、B、C、D四個等級信譽度，消費者可以根據(jù)信譽等級知情選擇飯店。

      對于被評定為A級的企業(yè)，除有因檢查外，適當減少日常監(jiān)督檢查。而對于列入“黑名單”的D級企業(yè)，在日常監(jiān)管中將作為重點整治對象，監(jiān)管部門可采取增加檢查次數(shù)和開展突擊檢查對其加強監(jiān)管，對“黑名單”內(nèi)企業(yè)違法違規(guī)的行為也將依法給予從重處罰。市食品藥品監(jiān)管局負責人表示，有了這個“紡錘形”的誠信管理體系，將有利于監(jiān)管部門合理科學安排監(jiān)督檢查，集中精力治理市場，從而確保食品衛(wèi)生安全。

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千余家餐飲單位參與創(chuàng)衛(wèi)

      本報訊 昨日，我市召開開展 “每月創(chuàng)衛(wèi)志愿服務一小時活動” 動員會，千余家餐飲服務單位積極響應，參加志愿服務活動，共同完成餐飲行業(yè)創(chuàng)衛(wèi)各項工作任務。

      據(jù)悉，為做好迎接省愛衛(wèi)辦創(chuàng)衛(wèi)復審技術評估準備工作，市食品藥品監(jiān)管部門呼吁市區(qū)餐飲企業(yè)共同開展“每月創(chuàng)衛(wèi)志愿服務一小時活動”，動員廣大餐飲單位從業(yè)人員行動起來，規(guī)范本店餐飲管理，落實門前“三包”，維護城市形象，共同為鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果做貢獻。

      為切實開展好志愿服務活動，我市還將組建30 個餐飲業(yè)志愿服務小組，每個月每個小組定日定時定地段輪流開展一小時志愿服務活動。據(jù)透露，今年7、8 月份，我市在餐飲業(yè)志愿服務隊的基礎上，將成立餐飲服務行業(yè)協(xié)會，加強行業(yè)自律，提高餐飲質(zhì)量安全水平，打造“綠色河源、餐飲安全”的品牌。