游客們飽覽了河源優(yōu)美的自然山水風(fēng)光后，紛紛來到農(nóng)家餐館，品嘗地道的客家美食。前日中午，記者在市區(qū)乘車前往桂山風(fēng)景區(qū)的路上看到，沿途農(nóng)家餐館前都停滿了來自各地的車輛，特別是珠三角的最多。不少游客來河源的目的除了感受優(yōu)美的自然山水風(fēng)光外，他們還懷著品嘗客家美食的另一個(gè)目的來的。來自深圳寶安的一游客告訴記者，河源的菜味道確實(shí)很地道，蔬菜都是自己種植出來的，味道比較清甜一點(diǎn)。

      據(jù)了解，近年來，我市許多飯館都紛紛以主打客家菜為招牌，辦起各種鄉(xiāng)村菜館、客家農(nóng)莊等具有客家風(fēng)情風(fēng)味的菜館，以客家人特有的好客風(fēng)俗，體現(xiàn)出濃濃的客家美食文化，熱情款待各方游客。通過地道的客家美食來吸引游客，從而受到不少游客的青睞。市區(qū)一家經(jīng)營(yíng)客家美食的餐館負(fù)責(zé)人說，“十一”國(guó)慶黃金周生意挺好的，東莞、廣州等地游客都過來吃，平時(shí)一天頂多不超過40 桌，這幾天每天都超過了 100 桌。