我市規(guī)范整治活禽經(jīng)營市場 活禽宰殺必須“四分五設(shè)”
本報訊(記者 張濤 通訊員 姚文鳳)為規(guī)范市區(qū)活禽市場的經(jīng)營秩序,有效地防控高致病性禽流感的發(fā)生和傳播,確保市區(qū)公共衛(wèi)生安全和人民群眾身體健康,市政府組織相關(guān)職能部門開展市區(qū)活禽經(jīng)營市場規(guī)范整治專項行動,該行動從6 月28 日開始至8 月10 日結(jié)束。
在整治中,相關(guān)職能部門深入到市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場活禽經(jīng)營檔口進行摸底調(diào)查,檢查經(jīng)營檔口并向經(jīng)營戶派發(fā)《市區(qū)活禽、肉菜經(jīng)營戶須知》宣傳資料。同時,針對每個活禽經(jīng)營檔口存在的具體問題進行登記造冊,現(xiàn)場下發(fā)書面整改通知書,要求各活禽經(jīng)營戶要按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定及市政府《印發(fā)河源市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理暫行規(guī)定的通知》(河府〔2010〕31 號)要求,于7 月20 日前自行完成整改工作,切實做到“ 四分、五設(shè)”!八姆帧奔矗撼觥⑷敕珠_;水、旱分開;殺、放分開;殺、賣分開。“五設(shè)”即:活禽宰殺設(shè)置相對封閉的區(qū)域;設(shè)置排風及照明裝置,地面設(shè)下水暗溝、排水、排污井,墻面鋪設(shè)瓷磚,配備與經(jīng)營規(guī)模相適應的沖水龍頭;設(shè)置專用盛血桶、熱水器、流動水浸燙池、加蓋的廢棄物盛放桶等設(shè)施設(shè)備;設(shè)置固定禽籠,禽籠底部應距地面15 厘米以上,籠底設(shè)置接載禽類糞便的活動設(shè)施;設(shè)置與規(guī)模相適應的消毒設(shè)備。
按照專項整治要求,凡在7 月 20 日之前未能按照相關(guān)要求完成整改的則由政府執(zhí)法部門予以取締。通過專項整治,將進一步規(guī)范活禽經(jīng)營市場動物防疫條件,提高活禽經(jīng)營市場開辦者、經(jīng)營者及廣大消費者防控重大動物疫病、維護公共衛(wèi)生安全的責任意識,不斷完善活禽經(jīng)營市場防控高致病性禽流感工作機制,提高動物衛(wèi)生監(jiān)管水平,降低活禽經(jīng)營市場發(fā)生高致病性禽流感的風險,有效保障家禽及禽類產(chǎn)品消費安全。
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