南方日報訊 (記者/謝慶裕 牛思遠 實習生/吳曉彭 通訊員/岳佳綜) 昨天，記者走訪了廣州市內多家農貿市場與超市，發(fā)現(xiàn)本地菜心普遍為5元一斤，與上月末相比足足漲了3.5元一斤；最低菜價也從每斤1元漲至2.8元。業(yè)內人士分析，漲價與供應關系不大。

　　省價格監(jiān)測中心監(jiān)測也顯示，近期我省蔬菜市場價格總體平穩(wěn)。預計短期內菜價將有所上漲，但上升空間有限。

　　或為商販經驗性漲價

　　昨天廣州物價局公布本地菜心平均售價5.7元一斤。而在江村農貿綜合批發(fā)市場僅批發(fā)價格就是5元一斤。在五羊邨肉菜市場，菜心價格幾乎均達6元/斤。

　　“此次漲價屬經驗性漲價�！睎|升農場銷售負責人宜曉同分析，此次降溫時間不長，目前市場蔬菜供應相對平衡，漲價不是因為供求因素，而是市場小商販的經驗性漲價———一遇降溫下雨就馬上漲價，但超市就不會。他表示，遇到這種境況，市民多會選擇去超市買菜。

　　部分葉菜批發(fā)價降幅收窄

　　近日，我省主要蔬菜批發(fā)市場價格降幅收窄。其中江南果菜市場12月15日主要蔬菜批發(fā)價環(huán)比(比12月5日，下同)微降0.78%，降幅收窄4個百分點。部分葉菜品種，如本地菜心、大芥菜和芥蘭價格已出現(xiàn)回升，升幅在一到五成不等，但仍比年內高點低五成以上。

　　蔬菜零售價跌多漲少

　　據省價格監(jiān)測中心數(shù)據顯示，12月15日，全省15種主要蔬菜零售價跌多漲少，綜合平均零售價環(huán)比下降2.1%，降幅比上期收窄6個百分點左右。菜心價格出現(xiàn)反彈，零售價每500克1.25元，環(huán)比上升11.8%，但比年內高點的3.91元仍大降五成以上。

　　■分析

　　后期菜價上漲空間有限

　　專家表示，近日我省蔬菜市場價格降勢減緩，一是受突如其來的寒冷及強降雨天氣影響，本地蔬菜生產受到短期沖擊；二是外地菜源尤其北方菜源供應相對下降；三是前期部分蔬菜價格大幅“跳水”，近期菜價有一定反彈。

　　考慮到未來兩天我省氣溫依然偏低、以及價格傳導有滯后性等因素，預計短期內我省菜價總水平仍有回升的可能。由于冬季通常為我省蔬菜生產的傳統(tǒng)旺季，如當前極端低溫天氣持續(xù)時間不長，后期蔬菜價格上漲空間有限。

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　　省物價局加強蔬菜價格監(jiān)管

　　昨日，省物價局召開會議，分析寒潮及年末低溫天氣對價格形勢的影響。會議認為，按慣例，寒潮天氣持續(xù)一周以上，就會對蔬菜等農副產品供應產生一定影響。但預計此次寒潮持續(xù)時間較短，對農副產品市場供應和價格水平的影響有限，短期內不會出現(xiàn)價格大幅上漲。

　　省農業(yè)廳日前發(fā)出了《關于做好當前農業(yè)防御低溫凍害工作的通知》，要求各地落實冬種作物各項防寒技術措施。