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酒店業(yè)復(fù)蘇 翔豐先起步

      本報訊 (記者 肖青青)“‘以萬變應(yīng)萬變’,隨著市場變化積極調(diào)整、努力創(chuàng)新,這才是應(yīng)對全球性金融危機和甲型H1N1流感導(dǎo)致酒店業(yè)整體下滑的最佳措施!毕柝S國際酒店總經(jīng)理李軍在接受采訪時表示,如果是以不變應(yīng)萬變,那就只能是等著被淘汰出局。
      要維護好一個品牌,不光硬件設(shè)施要過硬,軟件服務(wù)也尤為重要。記者了解到,翔豐國際酒店在人力資源管理上,除了高層領(lǐng)導(dǎo)是通過外聘的方式請進來,中層以下的員工大部分都是定向從湖南、廣西、河南、江西等地的各高校引進;在人才培訓(xùn)上,運用階梯式培訓(xùn)的方法,高層領(lǐng)導(dǎo)外出深造,中層領(lǐng)導(dǎo)和普通員工由專業(yè)講師團定期培訓(xùn)。據(jù)了解,翔豐國際酒店每年將營業(yè)總額的1%作為培訓(xùn)費用,來提升酒店的綜合實力。
      針對全球性金融危機導(dǎo)致酒店行業(yè)市場低迷的現(xiàn)象,翔豐國際酒店積極調(diào)整策略,遵循市場規(guī)則推出各種活動刺激消費。李軍告訴記者:“在餐飲上,不斷推出新菜迎合顧客需要;同時推出早茶5折優(yōu)惠,海鮮自助餐68元/人等優(yōu)惠活動。在住宿上,一改往日以商務(wù)為主、旅游度假為輔的原則,將旅游度假接待提升到酒店住宿接待的主要層面。在娛樂方面,也是積極推出各種優(yōu)惠活動,刺激客人消費!庇浾吡私獾剑瑥慕衲4月份開始,翔豐國際酒店的餐飲、住宿、娛樂等方面都開始復(fù)蘇,逐步回升到一個平穩(wěn)的經(jīng)營狀態(tài)。
      在談及今后的發(fā)展,李軍表示,翔豐將秉承酒店開業(yè)之初的發(fā)展宗旨:立足河源、服務(wù)河源,積極推動地方旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展!跋柝S國際酒店正在積極努力創(chuàng)新,鞏固硬件設(shè)施、完善軟件服務(wù),提升自身水平。因為三五年后,我市酒店業(yè)的競爭會明顯加劇,那時將是一個‘!邽橥醯臅r代!




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