在新派的各式糖水中，水果儼然已成主角，令糖水更見色彩斑斕，并對(duì)健康有益。與其他藥材如南北杏、川貝、雪耳、無(wú)花果等結(jié)合，更具滋補(bǔ)功效。

　　熱食芒果椰汁黑糯米

　　芒果，含維生素C、芒果酮酸等，有益胃、解渴、止嘔止暈、利尿等療效，芒果核干則能解毒、消滯、止咳。這道甜品熱食尤其暖胃，益氣血，芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，煙韌有度，口感極佳。由于芒果肉較濕毒，煮此款糖水時(shí)可先用芒果核干煲水，撈起后再加入黑糯米，待煮爛后，才放芒果肉，最后加上椰汁，這樣就更健康有益。

　　青蘋果燉蘆薈

　　蘆薈素有美顏功效，配上青蘋果燉制，滋潤(rùn)清甜，又具補(bǔ)中益氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的療效。

　　由于蘆薈汁略顯苦味，怕苦的朋友就放少點(diǎn)。

　　青蘋果可補(bǔ)心益氣、生津止渴、健胃及止瀉。

　　此外，蘋果具有減肥作用，肥胖者適當(dāng)多吃蘋果，可減少對(duì)其他食物的攝入量，達(dá)到減肥效果。

　　無(wú)花果南北杏燉蘋果

　　無(wú)花果的味道甘中帶甜，加上蘋果的甜味，甜得來(lái)既天然又溫和。無(wú)花果有清腸胃的作用，亦可滋潤(rùn)喉肺，在熱氣的時(shí)候喝一碗，可通便又可消熱氣。

　　川貝雪耳燉木瓜

　　木瓜，含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等，用來(lái)治療吐瀉腹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛、腰膝酸痛等。

　　清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、潤(rùn)肺散結(jié)作用的川貝，清新味美得令人停不了口。

　　鮮奶燉木瓜雪梨

　　先將鮮奶加糖煮熱，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮30分鐘即成，鮮奶＋木瓜＝雙重美白效果，配以潤(rùn)心的雪梨，真是由外靚到內(nèi)。