楓涇

上海周邊有許多美麗的古鎮(zhèn)，小橋流水的宜人景色和令人饞涎欲滴的風(fēng)味小吃，讓人流連忘返。

七寶：方糕、老酒和糟肉

位于上海西南近郊的七寶古鎮(zhèn)上，有一條南北貫通的明清老街，兩旁的酒肆、茶館內(nèi)都是老式的八仙桌、長(zhǎng)條凳、長(zhǎng)嘴銅壺、方頭竹筷。老上海都知道的七寶著名小吃有方糕、老酒和糟肉等。其他新出來(lái)的北京糖葫蘆、老街湯團(tuán)也都不錯(cuò)。

七寶酒坊：一進(jìn)店，就可以聞到一股酒糟的香味。每天中午都會(huì)有新釀的酒出爐。這兒的酒一到嘴里，就像一根線一樣下去了，喉嚨里沒有很辛辣的感覺。

七寶糟肉：酒坊里面做糟肉，好像有點(diǎn)近水樓臺(tái)先得月的感覺。這個(gè)糟肉，據(jù)說(shuō)是用秘方糟出來(lái)的，甜咸適中，滿嘴的酒香和肉香。這種小壇子裝的糟肉，拿回去蒸上20分鐘，就能吃了，十分方便。

七寶方正糕：酒坊里還賣糕點(diǎn)，七寶方正糕外面是糯米做的，里面有豆沙，剛蒸出來(lái)的時(shí)候是軟軟的，放一會(huì)兒之后就會(huì)變硬。方正糕在將硬未硬的時(shí)候是最好吃的，甜度適中，口感細(xì)膩。

楓涇：丁蹄

上海市郊金山出產(chǎn)的楓涇丁蹄已有100多年歷史。它采用黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精制而成。這種黑皮豬骨細(xì)皮薄，肥瘦適中。丁蹄煮熟后，外形完整無(wú)缺，色澤紅亮，肉嫩質(zhì)細(xì)。熱吃酥而不爛，湯質(zhì)濃而不膩；冷吃噴香可口，另有一番風(fēng)味。