兒菜是芥菜的一種，它又被稱(chēng)為抱子芥。兒菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，吃法也是非常多的，所以在我國(guó)兒菜還是比較受歡迎的。那么，兒菜怎么栽培呢？?jī)翰嗽耘嗉夹g(shù)有哪些呢？
兒菜怎么栽培？
1、播種：兒菜種子發(fā)芽適溫20～28℃左右，播種前潑施腐熟糞水使廂面濕潤(rùn)，播種時(shí)確保撒播均勻（可拌沙），稀播后覆蓋0.5厘米厚的細(xì)沙，石谷子或草木灰，噴施農(nóng)藥后用稻草或遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋，當(dāng)75%幼苗子葉平展時(shí)，應(yīng)于傍晚及時(shí)揭去稻草或遮陽(yáng)網(wǎng)，以防小苗徒長(zhǎng)，如遇連日高溫干旱，土面開(kāi)裂，選傍晚和清晨澆水抗旱保苗，并用小拱棚架上搭遮陽(yáng)網(wǎng)避暑。
2、間苗：兒菜整個(gè)苗期間苗2～3次，施清淡人畜糞2～3次，當(dāng)幼苗出現(xiàn)4片真葉時(shí)，苗齡大約25天左右，帶土移出苗床以10*15厘米株行距進(jìn)行假植，澆稀薄人畜糞尿定根，假植15～20天左右形成老壯苗后即可定植，假植前將個(gè)別少量特大苗，變異苗拔出扔掉。